補氣活血偏方
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方一:牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水,煮至半熟時,再加牛乳,煮至粥成,調以白糖進食。
本方有大補陰血功效。適用於虛弱勞損,形體羸瘦。
本方出自《調疾飲食辨》、《本草綱目》等,原方用於“大補陰血”,“老人甚宜”,爲滋補虛損常用方。若日久失於調攝,或久病失於調治,臟腑虧損,陰血虧虛,則見虛損,法宜大補陰血。方中以牛乳血肉有情之品爲主,大能補陰血,益虛損;以粳米爲輔佐,補牌以助牛乳之力,合用而成大補陰血之方。本晶滋補之力較強,尤宜於虛損重症。
本品滋潤補益,對脾胃虛寒泄瀉及痰溼水飲者不宜食用。
方二:鮮烏賊魚肉250克,桃仁15,克,黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗乾淨,切條備用。桃仁洗淨,去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中,加桃仁、清水,旺火燒沸後加黃酒、醬油、白糖,再用小火煮至熟爛即成。
本方有養血調經功效。適用於血虛經閉。
本方出自《陸川本草》,原方用於“婦人經閉”,爲治療血虛經閉的代表方,血虛沖任失養,血海空虛,則見經閉。方中以烏賊魚肉爲主,血肉有情之品,大能養血調經;以桃仁爲輔佐,活血調經。兩者合用,一養血以調經,一活血以調經,而以養血爲主,故適用於血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉。
《唐瑤經驗方》以本方去烏賊魚,加蓮藕煮食,則活血調經之力增強,原方用於“產後血閉”。
本方孕婦忌食。
方三:鮮桑椹1000克,糯米500克。鮮桑椹洗淨搗汁(或以幹品300克煎汁去渣),再將藥汁,與糯米共同燒煮,做成糯米乾飯,待冷,加酒麴適量,拌勻,發酵成爲酒釀。
每日隨量佐餐食用。適用於肝腎陰虧消渴、便祕、耳鳴、目暗、瘰癧、關節不利等症。桑椹滋陰補血力強,輔以糯米補中益氣,提高療效。
方四:羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放人鍋中,煮作羹食。
本方有補虛勞,益精血功效。適用於虛勞羸瘦。
本方出自《食療本草》,原方用於“補腎虛,亦主中風”,爲補虛勞,益精血方。久病體虛,臟腑耗損,精血虧虛,則見虛勞羸瘦,法宜補虛勞,益精血。方中以羊乳爲主,補虛勞,益精血;以羊脂爲輔佐,補虛潤燥以助羊乳滋補,合用而成補虛勞,益精血之方。本晶補虛滋潤之力較強,對於虛勞羸瘦,肌膚枯憔者尤爲適宜。
本晶溫潤補虛,對於外感未清及痰火內盛者不宜食用。
方五:豬裏脊、粳米各50克,花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將裏脊肉洗淨,剁成肉末,入食鹽、花椒、茴香、香油調拌,待用;粳米煮粥,粥將成時放入上述原料,再煮至肉熟米爛;每日2次。
豬裏脊即豬脊背上的瘦肉,結締組織較少,質地細嫩柔軟,無腥臊異味,入饌效佳。含蛋白質20%左右,並富含B族維生素和鐵等,脂肪約爲8%。
據中醫古書記載,豬肉味甘鹹性平,具有滋陰、潤燥的功效。《本草備要》謂:“豬肉其味雋永,食之潤腸胃,生津液,豐肌體,澤皮膚。”《隨息居飲食譜》稱:“補腎液,充胃汁,滋肝腎,潤肌膚。”
一、黃芎兔肉煲
材料:黑木耳適量,枸杞子10克,淨兔肉500克,川芎15克,黃芪50克
調味料:八角,清湯,薑片,黃酒,鹽
做法:1、木耳、枸杞子、川芎、黃芪洗淨,兔肉洗淨後切塊,放沸水鍋裏汆燙一下;
2、將兔肉、八角、川芎、黃芪、清湯倒入砂鍋裏,加入薑片和黃酒,旺火燒開,撇去浮沫後放入木耳和枸杞,然後用小火燉上2小時,最後加鹽調味即可。
功效:活血、補氣、疏通經絡,健身,陰虛陽亢者、高血壓患者不宜食用。
二、靈耳豬心煲
材料:蜜棗7個,豬心1個,水發白木耳100克,靈芝40克
調味料:肉清湯,黃酒,鹽
做法:1、豬心洗淨,切成兩半,放入沸水裏汆燙,燙透後撈出切薄片,靈芝洗淨切大片;
2、肉清湯、黃酒倒入砂鍋裏,旺火燒開後,放入蜜棗、靈芝、豬心、白木耳,小火燉3小時,最後加鹽即可。
功效:活血祛瘀,補心降脂,風寒咳嗽者不宜食用。
三、佛手薏米煲
材料:水發黑木耳15克,豬瘦肉250克,薏米150克,佛手30克
調味料:五香粉,黃酒,鹽
做法:1、佛手、薏米洗淨,放清水裏浸泡;豬肉洗淨後切段,瀝乾水分,加少許鹽、黃酒抓勻,放置5分鐘;
2、將木耳、佛手、薏米、豬肉、清水倒入砂鍋裏,旺火煮沸,撈去浮沫,改用小火煲到豬肉酥爛,再開旺火,加鹽調味,撒上五香粉即可。
功效:行氣活血,補虛、化瘀,氣帶血虛型冠心病患者適宜食用,痰火食滯、外感發熱者不宜食用。
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阿膠
用驢皮煉成,可使血紅蛋白量、紅白細胞明顯升高;動物實驗,認爲補血作用優於鐵劑。用生血片(胎盤粉、皁礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成)治療貧血及再生障礙性貧血,每次2片,日3次,治療100例,總有效率達86%。或用阿膠與當歸、熟地、黨蔘、圓肉、枸杞子每日煎服,作者在實踐中,認爲治療肝腎陰虛型貧血和女人補血補氣有療效。
黃芪
性微溫,味甘,功能補氣昇陽,益氣固表,託毒生肌,利水退腫,適用於自汗,盜汗,血痹,浮腫,痛疽不潰,內傷勞倦,脾虛瀉泄,脫肛及一切氣衰血虛之症。
三七
清代名醫趙學敏在他所着的《本草綱目拾遺》中說:“人蔘補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等”,稱三七爲“中藥之最珍貴者”。現代研究發現,三七的化學成分、藥理作用和臨牀應用與人蔘有相似之處,其人蔘總皁甙含量超過人蔘。
山藥
從營養上講,山藥是健脾、除溼、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥益氣、健脾、養胃,在補血食物、藥物中配合用之,可使補血的效果增強。
八珍
八珍湯有人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地黃、炙甘草共八味藥材,因此得名“八珍”。這幾味藥中,人蔘、白朮、茯苓、甘草補氣,當歸、川芎、芍藥、地黃養血,其補血與補氣是同步進行的。
四味
“四味”指的是四味藥材,即當歸頭、白芍、熟地黃和黃芪。該湯補氣之功來行血、補氣補血的功效、既能養身,又能治病。
黑枸杞
黑枸杞是一種中藥,也是一種食材,還是一種茶,含有豐富的花青素,能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌症、生津止渴、改善循環、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。
人蔘
人蔘是補氣血的中藥。人蔘含氨基酸、多種維生素、糖類、人蔘皁甙、人蔘酸、膽鹼等,具有大補元氣、生津止渴、調營養胃的作用。由於人蔘大補元氣,可常用於呼吸微弱、四肢厥冷,脈微弱,血壓低的休克等症。此外,由於人蔘有補益強壯作用,可抗衰老,適用於久病體虛,心悸怔仲,自汗肢冷,氣短,虛脫,心衰,神經衰弱等症。
當歸
中醫認爲,當歸味甘而厚,甘入脾,厚養血,具有補血的功效。《本草正》記載:“當歸,其味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,誠血中之氣藥,補血中之聖藥也。”由此可見,當歸的補血效果可見一斑。
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第一大穴,足三裏。防治疾病、強身健體的要穴。有句俗話,叫做“常拍足三裏,勝吃老母雞”。中醫認爲,按摩足三裏有調節機體免疫力、增強抗病能力、調理脾胃、補中益氣、通經活絡、疏風化溼、扶正祛邪的作用。氣血不足的女人,不妨經常揉足三裏穴,每次左右旋轉按壓30下。
第二大穴,血海。女子以血爲本,若要面若桃花,不可不養血,沒病的時候養血補血效果自不待言。
第三大穴,太溪。意思大致就是溪水很多,這對女人養顏有什麼好處呢?不是有句話說“女人是水做的”,肌膚要水嫩,自然離不開水的滋養,太溪就是身體裏提供水源的重要穴位。
第四大穴,神門。養心安神的重要穴位,睡眠對於氣血也是非常重要的,所以那些睡眠不好的女生要經常按摩這個穴位。
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