中藥養生茶 讓你清涼一夏
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夏季養生茶
1、荷葉30克,煮水當茶喝。
此茶具有清熱解暑,開胃健脾之功。《本草便讀》雲其生髮元氣,助脾開胃。
2、紅蓮子、白蓮子各60克,冰糖30克,煮水當茶喝。
此茶具有益氣清心之功。蓮子除去果皮直接乾燥後即是紅蓮子,紅蓮子再經過加工去皮後則爲白蓮子。《本經逢源》雲蓮子得水土之精英,補中養神,益氣清心。紅蓮子更多用於清心補血,而白蓮子則更多用於清心益氣。
3、扁豆花30克、百合20克,煮水當茶喝。
此茶具有健脾祛溼,清心安神之功。《本草便讀》雲扁豆花赤者入血分而宣瘀,白者入氣分而行氣,凡花皆散,故可清暑散邪。而《日華子本草》則雲百合安心,定膽,益志,養五臟。
4、淡竹葉20克,北沙蔘10克,煮水當茶喝。
此茶具有清熱除煩之功。《藥義明辨》雲淡竹葉味甘淡,氣寒,清心肺,除煩熱。而《本草切用》則雲北沙蔘甘淡性涼,補虛退熱,益五臟之陰。
5、菊花30克,冰糖30克,煮水當茶喝。
此茶具有清熱潤燥之功。《本草求真》雲菊花得天地之清芳。稟金精之正氣。其味辛,故能祛風而明目;其味甘,故能保肺以滋水。其味苦,故能解熱以除燥。
6、薄荷青
飲調製:西瓜翠衣6g、蓮子芯7 枚、薄荷葉3 片,直接用熱水沖泡,稍涼後飲用。
功效:清熱,解暑,除煩。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮,用刀輕輕削下來,用鮮的最好,曬乾後也可以,有很好的清暑熱效果;蓮子芯有清熱、安神的功夫,再加上疏風、散熱的薄荷葉,這三種清脆的綠色組成的養生茶飲,乃是夏季最爲有效果解暑養氣的佳品。
7、洋蔘茶
調製:西洋參8到15片、幾葉碧螺春一起放到茶具中,用80℃左右的純淨開水沖泡5分鐘後即可開蓋享受。
功效:補氣,解暑,防暑。西洋參具有很好的補氣效果,特別是在暑熱季節,中醫名方“王氏清暑益氣湯”中最主要的一味就是西洋參。碧螺春綠茶更是具有芳香、清暑熱的作用。二者相加,碧螺春的芬芳氣味有助於西洋參補氣作用快速發揮,同時還可以預防上火。如果非要和第一種養生茶飲來比較:薄荷青飲和洋蔘茶相比清暑熱的效果更盛一籌,但是補氣、緩解疲勞的效果稍遜於洋蔘茶,所以你可以根據自己的疲乏和暑氣程度來選擇養生飲料。
8、辛涼飲
調製:薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g,因爲薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分,先要用熱水煎煮薏米半小時,然後用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。
功效:這四種植物向來被認爲是祛溼的上品,暑溼季節服用可以幫助脾胃化解體內的溼氣。同時,薏米具有補益脾胃的作用,可以增強脾胃抗溼的能力,避免溼氣再次侵犯。
9、竹葉青
飲調製:竹葉茶一小撮,冰糖適量,用沸水沖泡即可。
功效:清暑,祛溼,利尿。市場上有售竹葉茶,《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用,加冰糖後泡出的茶飲氣味清香,是清暑、祛溼的佳品。
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