冬春交替 這些食物多吃點有好處
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季節交替吃什麼食物有好處
雞肉
雞肉屬於家禽類食物,對於補虛有一定的功效,人們也喜歡通過喝雞湯來起到保健身體的目的。中醫認爲,肌肉能“助陽氣,暖小腸”,立春之後人們要多養陽,此時吃點雞肉是不錯的。老人與小孩可以多喝點雞湯,雞湯還有益氣、補脾的功效。
經過一個冬季的進補,很多人在春天都出現情況不一的便祕症狀,這個時候幫助身體及時排便是非常重要的。專家推薦人們多吃蜂蜜,春季喝蜂蜜不僅能潤腸通便,對於養肝護肝也有一定的效果,蜂蜜也有譽爲“春季第一飲”。
韭菜
初春的韭菜不僅嫩而且營養價值極高,衆所周知,韭菜有壯陽補腎的效果,對於溫補陽氣也有一定的功效。在季節交替的時候,氣溫忽高忽低,人們也容易受到流感病毒、細菌的襲擊,這個時候吃韭菜還能殺菌抑菌,抵抗疾病。
豆芽
除了韭菜以外,春天的豆芽也是能促進陽氣升發。豆芽能清熱,春季人們的肝火比較旺,吃點豆芽還能梳理肝氣,健脾和胃,對於春天帶來的“燥熱”也有一定的緩解作用。豆芽還可以幫助人們的五臟從“冬藏”轉向“春生”。
草莓
冬末初春的草莓最是鮮甜,草莓裏也含有很多對人體有益的營養物質。在春節期間,人們吃完飯之後可以吃點草莓來幫助分解食物脂肪,起到促進消化的作用。不過需要注意的是,草莓的清洗不能大意,最好用鹽水浸泡5分鐘左右再用清水沖洗,避免農藥殘留。
枇杷
春天是枇杷的季節,很多朋友反應,咳了一整個冬天都沒好的咳嗽在春季裏依舊停不下來,專家建議你吃點枇杷來止咳。中醫認爲,枇杷能潤肺化痰,對於止咳有不錯的功效,枇杷可以直接生吃,也可以與冰糖、雪梨燉成甜湯食用。
香菇
爲什麼在冬春交替的時候要吃香菇呢?其實這個時期人們會因爲不適應氣候、溫度的變化而出現感冒、發燒、咳嗽的病症,此時若是能提前吃點香菇,那麼就可以免掉這些麻煩,因爲香菇裏含有大量的不飽和脂肪酸,這種物質能提高人體抵抗力,起到對抗疾病的作用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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