春季預防高血壓食療推薦
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春天,容易肝陽上亢的人,特別容易出現頭痛、眩暈。而現代醫學也發現,春天容易使血壓波動而升高,出現頭痛、頭昏、失眠等症狀。因此患有高血壓的朋友,除注意在醫生的指導下堅持適度的體育鍛煉與對症擇時服藥外,並要注意飲食調理。
治療高血壓病有多種措施,但對一般輕度高血壓病患者常以食療爲宜,現有幾則供選用。
芹菜紅棗湯
用鮮嫩芹菜350~700克,紅棗100~200克,洗淨後加水適量,煮半小時左右,取湯汁服用,每日3次,連服數日降壓有效。
薺菜湯
鮮薺菜60克,芹菜根15克,洗淨加水煎湯服用。中醫認爲,薺菜不僅有降血壓作用,而且還有和脾健胃、利尿明目、清熱解毒等多種功效。
山楂飲
山楂15克,白芍10克,冰糖5 克加水煮沸,日服3 次或當茶飲,效果很好。
桑寄生雞蛋茶
用桑寄生50克,雞蛋2只,放入鍋內加水適量煮沸,待蛋熟剝殼後,吃蛋飲茶,連續服用一星期,對虛症高血壓有助陽益陰之功效。
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海蜇鉤藤煲湯
取海蜇250克,嫩鉤藤20克,煲湯飲服。海蜇經高溫即化成水。每日早晚煲服2 次,對降血壓甚佳。
蜂蜜拌芝麻
蜂蜜50克,黑芝麻45克,將芝麻蒸熟搗如泥,拌入蜂蜜,用熱開水衝化服用 ,每日2 次,降血壓效果不錯。
降壓茶
取野菊花、草決明各12~15克,開水浸泡代茶飲,用於降血壓和血脂;也可用羅布麻葉3~6克,開水沖泡代茶飲用。
涼拌三絲
將白蘿蔔、海帶、芹菜各150克洗淨後切成大小均勻的細絲,然後在沸水中焯後迅速撈出,將三絲混勻,加入適量食鹽與作料即可食用。海帶、芹菜、蘿蔔均有降血壓作用,海帶還能降血脂,白蘿蔔助消化,抗衰老。
黑木耳燉瘦肉
將黑木耳10克浸泡後洗淨,瘦豬肉50克切成片,姜3片、大棗5枚一起放入鍋內,加水適量,在文火上煲湯,濃縮水量至原來的1/3左右,再加少許食鹽與作料即可食用。長期食用對血脂、血壓有輔助降低作用,對心腦血管有良好的保健作用。
涼拌芹菜
芹菜500克,洗淨,在沸水中燙煮2~3分鐘,取出,其水代茶;將芹菜切成約2~3釐米長,加入香乾絲、榨菜絲、鹽、糖、味精、麻油拌勻食用。
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