中醫:春困食療藥膳推薦
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初春時節應用飲食調養的方法來改善“春困”症狀,以下爲大家推薦三款春季防春困藥膳:
橄欖陳皮燉豬瘦肉是仲春時節的養生湯水之一,除了解春困時的煩悶納差,還可祛春溼引發的各類皮膚疾患。
材料:橄欖6個(選較熟的)、陳皮1/5個、豬瘦肉200克、生薑3片。
烹製:各物洗淨。橄欖去核;陳皮浸軟。一起剁碎,混合。各材料一起下燉盅,加水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲方下鹽,爲3~4人用。
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白扁豆粥
原料:白扁豆30克,蓮子15克,銀耳10克,大米100克,水適量。
做法:把白扁豆、蓮子、大米洗淨,銀耳用冷水發開後洗淨切碎,加入適量的清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用即可。
功效:具有益氣健脾、滋陰醒神的功效,適用於春季疲乏無力、精神萎靡不振者食用。
玫瑰花粥
原料:幹玫瑰花蕾10克,大米100克。
做法:將大米淘洗乾淨,放入鍋中加適量的水,再放入幹玫瑰花蕾一同煮粥,30分鐘後即可食用。
功效:常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有光澤,還可治療肝氣鬱結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱等功效。
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