山藥的6種食用方法
本文已影響1.94W人
本文已影響1.94W人
祖國醫學認爲,山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經,有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。藥用中藥材山藥的治療量爲每日20~30克,養生保健用量爲每日15~20克。食用的鮮山藥可用至100~200克。
6種山藥的食用方法如下:
1、山藥糕
中老年人脾虛所致的食慾不振、消化不良、體弱無力,肺虛所致的虛勞乏力、氣短咳喘,腎虛所致的腰膝痠軟無力等,可經常服用山藥,有補益脾胃、滋養肺腎的功能。用鮮山藥100克洗淨後蒸30分鐘,去皮蘸白糖適量食用。
2、山藥茯苓糕
中老年人體質虛弱、體倦乏力、食慾不佳者,取山藥粉100克,蓮子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白朮粉20克,有健脾益胃、補中益氣的作用。將諸藥粉加白糖適量,攪拌均勻後加適量發酵粉和水,蒸熟後切塊隨意食用。
3、山藥蓮子粥
中老年人消化不良性腹瀉、便溏泄,全身無力,心悸氣短等,服用山藥30克(或鮮山藥100克),蓮子15克,芡實15克,薏米15克,大米100克,有益氣健脾、補中止瀉的功效。將以上諸藥及大米加水適量,煮成粥食用。#p#副標題#e#
4、山藥羊肉粥
中老年人脾腎不足,有消化不良、五更泄瀉(指每日黎明前即腹瀉,瀉後則安)、形體消瘦者,用鮮山藥100克,羊肉50克,大棗10枚,大米100克,有溫補脾腎、益胃固腸的功效。將山藥洗淨去皮,切爲小碎塊,羊肉洗淨切碎,將山藥、羊肉、大棗與大米同煮爲粥食用。
5、山藥韭杞湯
中老年人腎陽不足、腰膝痠軟、胃寒肢冷、性功能低下者,用山藥30克,枸杞子20克,韭菜子15克,羊肉100克,有補腎壯陽、增強性功能的功效。羊肉洗淨切爲小塊,與諸藥共同燉煮1小時,加調料適量,食肉喝湯。
6、山藥燉小雞
中老年人腎陽虛損,有畏寒怕冷、腰膝痠軟、陽痿早泄、手足發涼等症狀者,用山藥30克,肉桂5克,花椒3克,公雞1只,調料少許,有補腎壯陽的功效。將公雞宰殺洗淨切塊,加入諸藥與調料,燉煮1小時,食肉喝湯。
八種不用藥的感冒食療方
蟲草的吃法 6種食譜健康食用蟲草
山藥的食用方法 怎麼食用山藥
春天可以吃海蔘嗎 海蔘的6種食用方法
推薦6種最實用的健身方法
山藥含有多種微量元素 山藥的多種家常做法
6種錯誤的飲食減肥方法
山藥豐胸方法:揭祕山藥豐胸食譜應該怎麼做
藥食同源 當歸的效用與食用方法
小兒感冒的6種食療方法
山藥巧去皮 防止過敏的4種方法
山藥好處多 4種山藥營養吃法
常用驅蟲藥的種類及服用方法
小兒腹瀉的6種食療方法
6種治白頭髮的食療方法
中藥零食最健康的食用方法
山藥的四種絕佳吃法
減肥最常見的6種飲食方法
最營養的山藥烹飪方法:山藥燉小雞
阿膠的幾種食用方法
山西食藥監查處129種違法保健食品
幾種阿膠的食用方法
山藥的三種吃法最致命
消除脂肪肝的6種食療方法
山藥養生 山藥的6大養生功效
6種藥膳適合肝癌患者食用
必知!橘皮的6種食療方法
寶寶山藥輔食的做法 8款寶寶山藥食譜做法
防止掉髮的6種飲食方法
山藥最養生的4種吃法
甲狀腺炎的6種食療方法
給犬喂藥的方法有哪幾種?
山藥是感光食物嗎 嬰兒輔食山藥粥的做法