平時吃醋吃多少最好?

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一般炒菜時放幾滴醋,有利於保護蔬菜中的維生素C,並能促進腸胃對維生素C的吸收。所以有些人認爲食醋有很多好處,因而過多食醋,甚至乾脆喝醋。殊不知,大量食醋會灼傷、腐蝕食道黏膜及損傷脾胃,容易引發胃腸慢性炎症

平時吃醋吃多少最好?

醋又是鈣的有機溶劑,食醋過量會影響人體內鈣質的代謝,極易引發骨質脫鈣,加重骨質疏鬆,導致骨折。據《本草綱目》記載:“多食損人肌髒……損傷骨,亦損胃,不益男子,損人顏色,脾病毋多食醋,酸傷脾。”

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