老人什麼時候吃水果最好?
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飯前吃水果的好處有很多,但是許多人認爲飯後吃點水果是現代生活的最佳搭配,其實飯後馬上吃水果會影響消化功能,特別是老年人,長期飯後吃水果易致便祕。因此老年人吃水果的時候專家提醒:飯前吃水果是最好的。
退休半年的一位老先生給自己訂了一系列健康計劃,在老伴的精心照料下,日常生活也很規律,每頓飯後還要吃上一個水果,誰知最近他總感到胃部不適,有腹脹的感覺,隨之出現了一些便祕的症狀。
吃水果最好在吃飯前
胃部不適、腹脹等症狀與近來的生活習慣——飯後吃水果有很大關係。
食物進入胃以後,必須經過1-2個小時的消化過程,才能緩慢排出,如果在飯後立即吃進水果,就會被先期到達的食物阻滯在胃內,致使水果不能正常地在胃內消化,因此在胃內停留時間過長,從而引起腹脹、便祕等症狀。老年人腸胃功能較弱,胃腸蠕動較慢,更易導致便祕的發生。另外,長期堅持這種生活習慣,還會導致消化功能紊亂。因此,即使要吃水果,也應在飯後1-2小時吃。
飯後吃水果不如飯前吃水果。我們的胃在飯前都已基本排空,吃了水果後,其中的糖類可在體內迅速轉化爲葡萄糖,更容易被機體吸收。隨着血液中糖含量的升高,大腦對胃中空虛的感覺就會慢慢降低,再加上水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感,從而抑制了旺盛的食慾,到了正常用餐時自然就不會吃得過多,這種方法對控制飲食再合適不過了。此外,飯前吃水果還非常有利於人體對各種維生素和礦物質的吸收,讓你在愉快進餐中獲得充足的營養補給。
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