吃鮮姜乾薑的好處 哪個壯陽效果好
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姜有乾薑和鮮姜之分,它們有什麼區別呢?乾薑和鮮姜首先水分含量不同,同時,鮮姜所含的香辣成分(即香辣素)和揮發性芳香成分(即姜油酮)都比較多,所以用鮮姜做菜更加入味。
從藥用角度來講,鮮姜性味辛溫,有解毒殺菌、解表發汗、止吐、溫胃散寒等作用,適用於外感風寒、頭痛、咳嗽等症狀。乾薑有溫陽散寒、溫經止血、潤肺化痰的作用,主要用於脾胃虛寒、體質偏弱、血液循環差的人羣。如果有喉痛、喉幹、大便乾燥等陰虛火旺症狀,不適宜吃薑。
吃鮮生薑的好處:增食慾緩衰老。中老年男性常會因胃寒、食慾不振導致身體虛弱,可常含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化。
鮮姜不如干姜那樣有強烈的燥性,滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生薑,早上起來飲一杯溫開水,然後將薑片放在嘴裏慢慢咀嚼,讓生薑的氣味在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。
吃鮮生薑的好處:增食慾緩衰老。中老年男性常會因胃寒、食慾不振導致身體虛弱,可常含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化。
吃乾薑的好處:治療腎虛陽痿。乾薑溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補肝腎,益精明目,此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝痠軟、倦怠等。
不過,姜屬辛溫食品,只能在受寒情況下應用,但是也不能用太多,以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀時,建議不要用姜,以免加重症狀。
乾薑的壯陽食療方:取約500克雄鯉魚一條,乾薑、枸杞子各10克。取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺),與乾薑、枸杞子同煎,煮開,加料酒、鹽、味精適量調味即成。空腹時服食,隔日吃1次,連服5日。
體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀,這些人很適合多吃薑,因爲姜性溫,可以用來溫中驅寒。
胃寒者如有喜食熱飲、乾嘔清水等症狀的人食用生薑比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。
俗話說:“飯不香,吃生薑”,當吃飯不香或飯量減少時,可以吃上幾片姜或者在菜裏放上一點嫩姜,都能改善食慾,增加飯量。
姜在受寒的情況下作爲食療應用。如果在外面淋了雨,或者受了風寒,回到家就會喝上一碗熱乎乎薑湯,身體就會有所改善。#p#副標題#e#
陰虛體質的人絕對不能吃薑
陰虛就是燥熱體質,表現爲手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
內熱較重者不宜食用生薑
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症,食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
肝炎病人忌吃薑
一般情況下,肝炎病人是忌吃薑的,因爲常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
脫髮者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫髮,的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液循環,刺激毛囊打開,促使毛髮再生。但要注意脫髮屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的,所以儘量少用。
姜有乾薑和鮮姜之分,它們有什麼區別呢?姜和鮮姜首先水分含量不同,同時,鮮姜所含的香辣成分(即香辣素)和揮發性芳香成分(即姜油酮)都比較多,所以用鮮姜做菜更加入味。
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