草莓營養高低怎麼看
本文已影響2.59K人
本文已影響2.59K人
草莓含有豐富的維生素和礦物質,每百克含維生素C高達80毫克,遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血,促進傷口癒合,並會使皮膚細膩而有彈性。
祖國醫學認爲,草莓味甘、性涼,有潤肺生津、健脾和胃等功效,飯後食幾顆草莓,有助於消化開胃,健脾生津。近來醫學家發現,經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲,草莓早就享有“水果皇后”的美稱,並被作爲兒童和老年人的保健食品。
提醒:吃草莓時必須注意“三不”
不買畸形莓上海市場有本地產草莓,也有外地產草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,有些外地產品色鮮個大,顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡,中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
不輕信“有機”
有機草莓的生產、加工過程中不使用任何化肥和藥劑,草莓上無農藥殘留。生產、加工過程和產品要經過國家環保總局認證,而且要接受日常監測。有些草莓種植者擅自打出“有機”牌,還宣稱產品可免洗即食,這種說法不可輕信。而且,無論有機草莓還是非有機,食用前都應清洗。
洗莓不浸泡草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者爲優,顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑,說明存在病害,洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子,但不要把蒂頭葉片去掉,特別要注意的是清洗時不能浸泡。因爲去蒂頭的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能殘留的農藥會隨水進入草莓內部,反而污染更多。
草莓:草莓可以改善膚質,減輕腹瀉,緩解肝臟疾病及尿道疾病。與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,滋潤喉部。
草莓幹有營養嗎 草莓乾的營養價值高不高呢
滋陰養血吃草莓 盤點草莓6大養生功效
凍草莓有營養嗎?凍草莓營養價值高嗎?
水果皇后草莓的5大營養價值
草莓雖營養 春季吃有3個壞處!
草莓的食療效果怎麼樣
草莓怎麼洗才幹淨
草莓怎麼清洗才幹淨?草莓的清洗方法
草莓雖營養 春季吃有3個壞處
藍莓山藥泥美味又營養 怎麼做
經期能吃草莓醬嗎 草莓醬怎麼做好吃
男性怎麼護理好草莓鼻
草莓採摘季 草莓怎麼吃可以減肥
怎麼應對草莓鼻方法
草莓養肝又明目 春吃草莓有6大好處
白草莓的營養價值 白草莓多少錢一斤
孩子草莓舌是怎麼回事
研究發現草莓能降低血壓
藍莓營養價值高 孕婦可以吃嗎
草莓醬怎麼吃:草莓醬跟什麼搭配吃法及營養價值
吃草莓可以降低血壓
3月吃草莓會長胖嗎 草莓怎麼吃減肥
草莓可明目養肝 盤點草莓的9大功效
高考前飲食怎麼安排 看看營養師的建議
如何挑選草莓?怎樣正確清洗草莓?
夏天到了 草莓鼻怎麼辦?
草菇怎麼做營養好吃?草菇的做法
怎麼去除草莓上的農藥
草莓有十分豐富的營養內涵 女性適合多吃
草莓爛一點能吃嗎 吃了爛草莓會怎樣
草蝦怎麼做好吃?草蝦的營養價值
草莓晶怎麼淨化保養
吃草莓好處多滋養養血防便祕 草莓的各種吃法大全