乳腺癌有什麼藥膳方
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1、蒲公英銀花粥
配方:蒲公英50克(鮮品80克)、銀花50克、粳米100克,清水適量。
製法:蒲公英洗淨,切碎,煎取藥汁,去渣,入粳米同煮爲粥。宜稀不宜稠。
功效:清熱解毒,消腫散結。適用於乳腺癌紅腫疼痛者。
2、皁角刺煨老母雞
配方:皁角刺(新鮮者爲佳)120g,1.5kg以上老母雞1只。
製法:將老母雞殺後去毛及內臟,洗淨,用皁角刺戳滿雞身,文火煨爛;去皁角刺,吃肉喝湯。2-3日吃1只,連服5-7只爲一療程。
功效:託毒排膿,活血消腫。本藥膳適用於乳腺癌瘻管形成,流色白腥穢的清稀膿液者。
3、滋陰花膠湯
配方:花膠50g,當歸25g,北黃芪15g,生薑2片。陳皮適量。雞肉半隻。酌情加鹽。
製法:花膠需提前一天以清水煮半小時,不必撈出,使之過夜。翌日以適量姜、蔥、燒酒微火煨過備用。當歸等藥物洗淨,切片後和雞、花膠(連湯)放在一起,加適量清水文火至雞肉爛熟即可。飲湯吃肉。藥物在煮時應用紗布包好,吃時撿出棄去。
功效:滋陰養血,益氣扶正。適用於乳腺癌患者中晚期,症見氣血虧弱、微有低燒者。
4、乾貝豆腐湯
配方:銀耳10g,乾貝50g,豆腐500g,雞茸(或魚茸)150g,蛋清4個,豬肥膘100g,雞清湯750g,鹽、味精、青菜汁、菱粉少許。
製法:乾貝置碗中,放水少許,上籠蒸熟。銀耳以水發脹。豆腐壓成泥狀,肥膘切茸,與雞茸同放碗中,加蛋清、菱粉、鹽、味精拌勻待用。再把青菜汁倒入茸中拌勻。然後將銀耳、乾貝及豆腐茸等放在一起,上籠用文火蒸熟。起鍋上火,倒入雞清湯,調味燒開,再把蒸熟的物料推入湯中即成。湯汁澄清,鮮潔解膩。
功效:滋陰補中,增進營養。主要適用於乳腺癌症見陰虛內熱者。
5、茄子蛋清豬瘦肉
配方:大而嫩的紫茄子1個、豬瘦肉50克、蛋清1個。
製法:茄子洗淨,留茄蒂,在另一頭切開1.5釐米左右的口子,小心地把茄心挖出。將瘦肉切細末,加雞蛋清、鹽、調味成肉餡,慢慢地塞進茄子裏放入鍋中,倒進肉湯燒熟。主治乳腺癌疼痛。
6、山甲川芎當歸湯
配方:穿山甲肉100克,川芎8克、當歸12克。
製法:共加水適量隔水燉兩至三小時,飲湯食肉。主治乳腺癌氣血瘀滯明顯者。癌腫潰破禁用。
7、蘆筍天冬紅棗粥
配方:蘆筍罐頭1/3量、天冬60克、紅棗10克、粳米25克。
製法:加水共煮成粥,作爲早餐。除乳腺癌外,也可用於消化道癌症。
8、田雞肉木耳
配方:田雞肉250克、木耳10克、黃花菜30克。
製法:前兩味浸洗乾淨,加田雞肉一起煮熟,鹽油加味,飲湯食肉。主治乳腺癌腫痛。
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