哪些中醫藥膳能治療乳腺癌
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乳腺並不是維持人體生命活動的重要器官,原位乳腺癌並不致命;但由於乳腺癌細胞喪失了正常細胞的特性,細胞之間連接鬆散,容易脫落。癌細胞一旦脫落,遊離的癌細胞可以隨血液或淋巴液播散全身,形成轉移,危及生命。目前乳腺癌已成爲威脅女性身心健康的常見腫瘤。寓醫於食是我國傳統醫學的另一特色,在歷代醫經、本草、方書等醫籍及民間中,也蘊藏着極爲豐富的食療方,成爲傳統醫學中的一朵奇葩。
一、療藥膳抗癌的主要功能:
扶正固本、活血化瘀、清熱解毒、消腫止痛、化痰消滯、軟堅散結等。目的是要逆轉癌細胞,抑制和殺傷癌細胞,阻止癌竈的生成,以提高抗癌療效,從而調整人體陰陽失調,提高機體免疫功能,增強機體抗腫瘤能力。
二、乳腺癌藥膳食療宜忌的原則:
1.乳腺癌患者應減少高脂肪、高糖、高熱量食物的攝入量,如少食肥肉、乳酪、奶油等,提倡多食魚類、海藻及植物性蛋白、粗紆維食物,如新鮮蔬果、豆類及豆製品、蕈菌類食物等。
2.乳腺癌忌生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒厚味等助火生痰有礙脾運的食物;宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰軟堅散結功能的食物。
3.乳腺癌術後,可給予益氣養血、理氣散結之品,鞏固療效,以利康復。如山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、橘子、玫瑰花等。
4.乳腺癌放療時,易耗傷陰津,故宜服甘涼滋潤食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、胡蘿蔔、蘇子、銀耳、橄欖等。
5.乳腺癌化療時,若出現消化道反應及骨髓抑制現象,可食和胃降逆、益氣養血之品,如鮮薑汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、向日葵子、桂圓肉、羊肉等。
三、抗乳腺癌藥膳舉例:
1.蜈蚣山甲海馬散
組成:蜈蚣 6 只、海馬 1 只、炙山甲 45g 。
製法:將上藥烘乾,共研細末,制或散劑,每次 3g ,每日 3 次,用黃酒沖服,連續服用 15 ~ 20 劑爲一療程。
功效:有活血化瘀、消腫通絡,攻毒止痛。用於乳癌硬結、潰爛翻花或淋巴轉移之瘀毒內阻型中、晚期乳癌患者。
2.靈芝黃芪肉湯
組成:靈芝、黃芪各 15g 、黃精 15g 、雞血藤 15g ,豬瘦肉 100g 。
製法:共煮湯,油、鹽、味精調味,每日1劑。能益氣健脾,養血,提高機體免疫力。
功效:適用於頭暈、乏力、納差、體虛之乳癌患者或術後、放化療後體虛或白細胞低下者。
3.參芪猴頭雞湯
組成:黨蔘 15g, 黃芪 30g, 猴頭菌 100g, 大棗 10 枚,母雞肉 250g, 清湯適量。
製法:猴頭菌泡發切塊,雞肉切塊,共放蒸鉢內,加料酒、姜、蔥,以溼棉紙封口,燉熟食用。能補氣養血,行氣止痛。
功效:適用於乳癌手術後或化療後神疲、氣短、心悸等氣血虧虛患者。
4.金龜蟲草湯
組成:金錢龜一隻(約 250 ~ 500g ) , 蟲草 15g, 沙蔘 30g ,靈芝 15g, 、蜜棗 6 枚。
製法:金錢龜去內臟,連龜甲斬爲塊,用文火燉約1小時,調味分早、晚2次食用。每日1劑。
功效:能補益肺腎,養陰潤燥,止咳化痰。用於放射性肺炎、皮炎等。
5.靈芝煲烏龜
組成:烏龜1只,靈芝 30g ,大棗 10 枚,調料適量。
製法:先將烏龜放入鍋內,用清水煮沸,撈起,去甲殼及內臟,切塊略炒,然後與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調料煮入味。
攻效:可防治癌症。
6.橘皮粥
組成:青橘皮、青橘葉、橘核各 20g ,薏米 50g ,粳米 100g 。
製法:將青橘皮、青橘葉、橘核放入鍋內加清水適量煎煮成汁,去橘皮、葉、核。下入粳米、薏米用旺火煮沸,轉用文火熬煮至八成熟時,放入紅糖攪翻勻,再煮至米爛熟成粥。吃粥時佐以糖醋大蒜頭,每日1~ 2 餐。
功效:爲行氣、散結、消積。用於乳腺癌早期患者。
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