教你做一道既營養又能治感冒的實用雞湯
本文已影響2.3W人
本文已影響2.3W人
雞湯具有豐富的營養,這是每個人都知道的事實,但是最新的研究已經證實了,對於治療感冒,雞湯有一定的療效。那麼這種雞湯到底爲什麼能治療感冒呢,這種雞湯又是怎麼做的呢?
“雞湯治感冒”這個觀點早在800年前就出現了,但卻一直沒有相應的理論去證實它。近代科學家在研究了各種湯品,分析了無數的調和劑之後,最終得出了一個結論——對於治療感冒而言,雞湯是有效的。
這次調查始於1978年,美國西奈山醫學中心的科學家們發表了一項研究結果:喝雞湯對於消除感冒患者充血和鼻子不通氣的效果要比喝熱水好。他們在研究中發現,感冒的一個提示症狀——流鼻涕不 是由感冒病毒引起的,而是由免疫系統“受傷”後引起的。故而科學家們斷定,通過測量“鼻黏液分泌的速度”,能夠確定出不同治療方式的效力,黏液分泌速度越 快就意味着治療越有效。研究發現,相對於喝熱水的人,喝雞湯的人鼻黏液分泌速度更高一籌。另一項研究發現,肌肉中的蛋白質含有一種“半胱氨酸”的物質,與能夠溶解肺內黏液藥物的乙酰半胱氨酸相似。
喝雞湯雖好,但並不是所有的雞湯都有效。在一項發表於美國著名雜誌《胸科》上的研究中,研究人員檢測了19份特殊配方的雞湯,結果發現,這些雞湯均可以抑制引起喉嚨沙啞、充血以及其他感冒症狀的炎性白細胞,更不可思議的是,及時將雞湯大量稀釋後它仍然可以發揮作用,以下爲你介紹一種配方。
研究人員推薦的雞湯的原材料包括:1只重2.5—3公斤的母雞;一兩個雞翅;一個洋蔥;一個甘薯;5—6根芹菜根;適量胡蘿蔔以及鹽和胡椒粉。方法是將雞放入一大鍋冷水中煮沸,依次加入雞翅、洋蔥、甘薯、胡蘿蔔,燉90分鐘,颳去表面的油,加入芹菜根再煮45分鐘,撈出雞肉後,加入一些鹽和胡椒粉即可。
如果你有充足的時間,那麼可以試着按照上面介紹的方法和步驟,做一道既營養又能治感冒的實用雞湯哦!
大麥茶的作用 專家教你喝大麥茶既開胃又養胃
既營養又減肥的健康食譜
關曉彤公開蔬菜三明治教程,做法很簡單營養,難怪她又瘦又美
薑湯能治感冒的嗎?
做饅頭炒雞蛋 營養專家教你吃豆渣
教你燉一鍋營養美味的骨頭湯
老母雞湯能緩解感冒症狀-燉老母雞湯的方法
雞湯燉什麼菜好吃又有營養?
老母雞湯的營養價值與做法
水果另類吃法:蒸着吃既營養又治病
做饅頭炒雞蛋 營養專家教你吃豆渣!
排骨湯怎麼做有營養:教你營養排骨湯步驟及煲湯技巧
五大營養雞湯的做法 讓你讚不絕口
雞湯怎麼燉好喝又營養補血
怎樣做美味又有營養的魚湯
怎麼清燉雞湯好喝又營養 清燉雞湯方法
鴿子蛋的營養價值及功效 教你做出好吃又不膩的養生湯水
牛肉雞蛋能一起吃嗎,能(牛肉炒雞蛋營養又美味)
教你做出美味又營養的白切豬肝
風寒感冒喝雞湯好嗎 治風寒的雞湯怎麼做
雞湯抗感冒 冬季不得不喝的四大養生湯!
雞湯怎麼燉治感冒 雞湯如何燉治感冒
喝雞湯可以治療感冒麼
養生湯既滋補身體又養腎
蒲公英既能觀賞又能食用 推薦8道做法
當歸燉雞湯可以治感冒嗎?當歸燉雞湯能治療感冒嗎?
中醫教你防治感冒
孕期防治感冒食譜 茶樹菇雞肉湯的做法
五大營養雞湯做法 讓你讚不絕口
秋季老感冒 5招教你不吃藥也能治感冒
治感冒薑湯的做法 感冒食療偏方
煮雞湯的小竅門 煮出香濃美味又有營養的雞湯
如何燉雞湯好喝又營養 三種燉法告訴你