茶樹菇排骨湯的做法大全
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茶樹菇排骨湯的原料:豬排骨和茶樹菇;
茶樹菇排骨湯的配料:紅棗和姜;
茶樹菇排骨湯的調料:鹽。
茶樹菇排骨湯的做法:
1、排骨,茶樹菇,無核紅棗10幾顆。
2、茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣,然後洗淨去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。
3、然後放入茶樹菇和薑片,中火15分鐘轉小火加入無核紅棗再煮40分鐘,期間打開蓋子來攪拌幾次,讓排骨更受火候入味均勻,最後放鹽調味即可。
4、完成。
溫馨提示:
超市買回來茶樹菇幹,它們的味道很重,所以煮湯前一定要多洗幾次,適當的泡去一些味道。
吃出健康:
茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。尤其是在現在,人們越來越意識到菌類的營養價值,各種菌類逐漸走上餐桌,茶樹菇更是其中的寵兒。這道茶樹菇排骨湯健康營養美味。
美食禁忌:
一般人均可食用。
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