茶樹菇怎麼做湯好呢

茶樹菇是在生活中很常見的一種食用菌食物，也是有着各種的烹飪做法。不僅是可以炒出來的，同時對於還可以做湯。都是很滿足大家的口味的，同時還含有很高的營養價值，只是說因爲大家總是忙於自己的工作，這樣的話當自己想要吃飯的話就會覺得很迷惑不知道怎麼做。那麼，茶樹菇怎麼做湯好呢？

原料：

排骨、茶樹菇、無核紅棗10幾顆。

做法一：

1、茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣(超市買回來茶樹菇幹，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當的泡去一些味道)，然後洗淨去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。

2、然後放入茶樹菇和薑片，中火15分鐘轉小火加入無核紅棗再煮40分鐘，期間打開蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最後放鹽調味即可。

3、茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。尤其是在現在，人們越來越意識到菌類的營養價值，各種菌類逐漸走上餐桌，茶樹菇更是其中的寵兒。這道茶樹菇排骨湯健康營養美味，你不妨試着做一下。

做法二：

1.將茶樹菇以清水洗淨，再用冷水浸泡20分鐘泡軟後切成段、連同浸泡的湯汁備用;烏骨雞剁成塊狀放入滾水中汆燙後洗淨備用。 2.取一個耐熱鍋，放入烏骨雞塊、蒜頭粒、當歸、紅棗、茶樹菇及浸泡的茶樹菇水、米灑和可淹過食材的水，再加入鹽調味。 3.將耐熱鍋封上保鮮膜或蓋上蓋子，放入炒菜鍋裏己燒開水的蒸架上，以隔水燉煮的方式，燉90分鐘即可。

關於茶樹菇怎麼做湯好呢，大家在上文中瞭解了關於茶樹菇的兩種做法。其實實際的做法還是不復雜的，只是可能很多的人因爲不知道所以就會覺得很麻煩。不過看了這些介紹後大家也都知道了，在自己想要吃的時候就可以很好的滿足下自己的胃了。