慢性肝病要怎麼飲食
本文已影響5.88K人
本文已影響5.88K人
一、鐵劑引起肝損傷的機理
鐵劑在病人體內增加,多數在肝細胞內蓄積,直接損傷肝細胞。鐵劑可增加活性氧中間體的生成,這種活性氧可使脂質過氧化,並通過氧化損傷蛋白質和核酸;鐵可通過減少免疫(T)細胞的生成和降低自然殺傷細胞及免疫輔助細胞的功能,降低人體抗病能力,使其失去自身保護能力,不能抵禦微生物及其他對肝臟有害物的侵害。
二、鐵劑影響干擾素療效
干擾素是目前治療慢性乙型、丙型病毒性乙肝的常用藥,在治療中發現有的病人療效確切,有的病人療效較差。以往把這種治療成敗的現象歸納爲:取決於治療病例的選擇、治療時機的掌握、治療劑量與療程、不良反應現象和防治等因素。目前研究證明,干擾素的療效與肝臟鐵含量相關,特別是習慣吃含鐵高的動物性食物的病人,干擾素療效較差。
三、鐵增加可促發酒精性肝損傷
意大利醫學報告,非轉鐵蛋白結合鐵可能在酒精性肝病發病機制中起作用。酒精可增加肝臟氧化作用,而脂質過氧化和膠原生成可引起肝纖維化(肝硬化),這已是被公認的事實。血清鐵含量增高的人若喝酒則更易引起肝細胞損傷,導致肝纖維化。
四、慢性肝病患者宜低鐵飲食
從上述可見,體內鐵含量增高可損傷肝細胞,導致肝纖維化。因此慢性肝病患者不宜吃含鐵高的食物。食物中的鐵主要有兩種來源,即肉類中的血紅蛋白鐵和蔬菜中的離子鐵,也就是非血紅蛋白鐵。肉類、魚類、禽類中的鐵能被人體吸收40%;蛋類、穀類、硬殼果類、豆類和其他蔬菜中的鐵能被人體吸收的不到10%;而菠菜中的鐵僅能被吸收2%左右。因此,慢性肝病患者①應少吃或不吃動物肉類食物,爲補充動物性蛋白可適當吃禽蛋類食物;②因維生素C可促使鐵的吸收增加2~3倍,所以也應減少食用含維生素C高的蔬菜瓜果,如檸檬汁、橘子汁、紅棗、山楂以及西紅柿、白菜、芥菜、青蒜、薺菜、金花菜、香椿、菜花、辣椒等;③能減少鐵吸收的食物有綠豆、菠菜、核桃等,可適當飲茶。
慢性胃病飲食要從這三個方面入手
肝病患者術後怎麼飲食
慢性乙肝怎麼休養
慢性腎病患者的飲食禁忌
慢性肝病冬天需要注意什麼 肝病患者如何安全過冬
肝病病人飲食要注意哪些
乙肝患者的飲食要怎麼選擇
腎病不能吃香蕉?慢性腎病飲食注意8要點
肝硬化病人的飲食怎麼調養
慢性胃病的六大飲食原則
春季女性怎麼飲食養肝
慢性心力衰竭者怎麼飲食調理
男人怎麼選擇器械鍛鍊胸肌 怎麼飲食搭配
肝性腦病飲食注意事項
肝病飲食治療要注意什麼
肝病不能吃什麼 治療肝病飲食療法很重要
慢性腎病要吃什麼食物好
肝病患者的飲食要注意什麼
肝病患者對飲食有什麼要求
肝病患者飲食需要注意什麼
預防肝癌要怎樣飲食
慢性鼻炎患者飲食需要注意什麼
糖尿病患者飲食要慢着來
寶寶飲食少放鹽 可防慢性病
季節性皮膚病怎麼辦 季節性皮膚病飲食注意要點
肝病飲食要注意什麼 4類飲食要控制
慢性乙型肝炎的飲食注意事項
肝病在飲食上要注意什麼
肝炎的早期症狀:引發肝炎的病因 肝炎的食療方法
慢性蕁麻疹患者怎麼飲食呢
解答:慢性肝病到底有多“慢”
病毒性肝炎飲食療法
肝病要怎麼食療呢