鮮上加鮮 螃蟹絲瓜粥的做法大全

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鮮上加鮮 螃蟹絲瓜粥的做法大全

 【原料】

正蟹3只、絲瓜1根、薑末、白胡椒、蔥白、蔥花、鹽巴、植物油

【做法】

1、買回來的螃蟹用刷子清洗乾淨。

2、先卸掉腿,省的掐我,打開殼去掉蟹心、蟹胃、蟹腮等,再對半切開。

3、絲瓜去皮,切塊備用

4、姜切絲、蔥白切段

5、先粥熬,待粥5分熟時放入螃蟹。

6、5分鐘後放入絲瓜、蓋上蓋子繼續熬煮7.8分鐘。

7、放薑末、蔥白、加少許鹽。

8、蓋上蓋子繼續熬煮7.8分鐘左右,出鍋時倒入少許胡椒粉。

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