秋季養生 蓮藕7大保健功效
本文已影響1.95W人
本文已影響1.95W人
秋天吃什麼養生,,吃蓮藕7大保健功效,下面小編爲你詳細介紹。荷蓮一身寶,秋藕最補人。立秋後空氣乾燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕爲首選。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
吃蓮藕7大保健功效
蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作爲水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。但需注意寒涼體質的人忌吃。
1.降糖降脂益腸道。藕富含膳食纖維,熱量卻不高,因而能控制體重,有助降低血糖和膽固醇水平,促進腸蠕動,預防便祕及痔瘡。鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。
2.抗衰防癌補維C。藕的含糖量不算很高,但含有較高的維生素C,對於肝病、便祕、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質,可以提高免疫力,緩解衰老進程,預防癌症。
3.止痛減壓護心臟。藕中富含B羣維生素(特別是維生素B6)。補充B族維生素有益減少煩躁,緩解頭痛和減輕壓力,進而改善心情,降低心臟病危險。
4.補血益神助消化。鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生,保持肌肉和神經正常工作。另外,這些營養素還有助分泌消化酶,改善消化。
5.穩定心率降血壓。藕中鈉鉀比爲1∶5,鈉少鉀多有益調節血壓和心率,有益心臟及全身健康。
6.補充維K防出血。藕中含有豐富的維生素K,具有止血作用。鮮藕榨汁喝下,有助防止出血。
7.祛痰鎮咳防哮喘。鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統疾病。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。
補肺首選杏仁
蘿蔔杏仁乾薑梨,治咳有效不求醫。按中醫的理論,時髒對應,秋季屬肺。立秋後是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的,非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤補肺功效更強。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺、清積食、散滯。
杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁最好與薏米按1∶5的比例一起熬粥,溫熱時喝;和豬肺一起燉湯,也有滋養緩和之效。當然,當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到,苦杏仁一般在中藥店出售,需在醫生指導下服用。
養陰首選蜂蜜
朝朝鹽水,晚晚蜜湯。進入秋季,要把保養體內的“陰氣”作爲首要任務。養陰的食物也有很多,比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等,其中最具代表性的是蜂蜜。
中醫認爲,蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效,因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品,對於緩解疲勞效果顯著。蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯。蜂蜜也可和時令水果相拌,味道鮮美。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。
多酸首選葡萄
蜂蜜潤腸又益壽,葡萄增色又年少。“少辛增酸”是中醫營養學關於秋季飲食最重要的原則之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄,正是“酸”的好水果。葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿,初秋時多吃還能幫助機體排毒,解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤肺功效,適合咳嗽、呼吸系統不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎的功效更爲突出。
99藥劑師溫馨提示秋季盛產葡萄,葡萄好處很多,但也要適當的吃,便祕的人不適合吃葡萄。
秋季養生保健食品有哪些
男性秋季保健養生的方法
夏天吃蓮藕有哪些食用功效
蓮藕排骨湯的功效 蓮藕排骨湯的飲食禁忌
秋季養生保健男人注意點
秋吃蓮藕養胃防慢病好處多多
蓮藕骨頭湯的功效是什麼?
鈦晶有什麼功效與作用 鈦晶保健 養生 佩戴功效
蓮藕綠豆豬骨湯功效有哪些
秋季男人如何養生保健
秋後食藕季 這樣吃藕更健康
秋季適合多吃藕 4款蓮藕藥膳值得擁有
老年人秋季如何保健養生
秋季保健 秋季養生的方法有哪些
蓮藕有什麼好處 保健七大功效作用
秋季多運動防秋乏 秋季養生7大招
女性秋季吃絲瓜的養生功效
中年人養生保健7大忌
蓮藕紅棗湯的功效是什麼?
秋季飲食養生 教你7大招
生藕熟藕功效不同,如何選藕
秋季吃藕的好處 秋天吃蓮藕的功效
蓮藕的功效與作用 多吃蓮藕可清涼補血改善腸胃
秋季養生食譜 養生達人支招秋季滋補大法保健調理煥生機
五種女人病吃藕就能調理 蓮藕的功效作用
蓮藕杏仁茶的功效是什麼
冬季吃醋的七大保健功效
細數秋季吃梨的養生功效
秋季養生保健湯有哪些
夏季老年人養生保健的7大原則
蓮藕的功效與作用禁忌 夏秋季吃蓮藕美味又健康
酸奶有哪些養生保健功效
女人秋季如何養生 女人秋季保健常識