秋季水果的保健功效
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秋季是很多水果收穫的季節,如橘子、柚子、葡萄等。秋季的水果,有着讓人意想不到的保健功效。下面我給大家介紹以下秋季水果的保健功效。
1.柑橘
柑橘富含的維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果,這種營養素在體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,並能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。
2.石榴
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便祕,又能緩解腹瀉。此外,石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老的作用。因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收斂作用,便祕的人要少吃。
3.柿子
味甘澀,性寒。生食有潤肺祛痰,止咳,解酒毒的作用,凡肺癆咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多,虛勞略血,均可食用。紅軟熟柿有清肺胃蘊熱、生津止渴作用,可治口乾脣爛、心中煩熱等症。取未成熟鮮柿,搗泥取果汁加蜜調服,對治療甲狀腺腫有效。
4.山楂
它含有的果膠是一種多糖物質,有助於控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人羣均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
5.鮮棗
與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助於對抗壓力等。需要提醒的是,棗偏熱,痰多、便祕、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
6.柚子
味甘酸,性寒。其果汁能生津止渴,和胃化滯,助消化,解酒毒。孕婦食少口淡,吃了可開胃,柚果煮爛加蜜成膏,能理氣化痰,含食治慢性支氣管炎、慢性咽喉炎。柚子皮煎湯,加薑汁服,可治妊娠呃逆。
7.葡萄
性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液,強筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗,乾咳癆嗽、腰腿痠痛者,均可爲補養食品。常食鮮葡萄有補益氣血、通利小便的功效,適於脾虛氣弱,氣短乏力,面浮肢腫、小便不利等症。煎湯加酒飲,可治風溼痹痛。搗取汁加糖調服治赤痢。
8.梨
性味甘寒。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。凡心中蘊熱,或邪熱作陰,口渴心煩,或熱病後期,宜用以滋養食療。煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的功效,可治陰虛肺燥、咳嗽、咽乾音啞、喘促氣急、便祕等症。
9.橙子
橙子中豐富的維C有助於逆轉陽光和污染引起的皮膚損傷,減少皺紋,提高皮膚的整體質地。
10.蘋果
性味甘涼。生食或熬膏(果醬),有補脾氣、養胃陰的作用。凡中氣不足、神疲納差者,可和爲滋補食品。搗汁服用,有生津開胃、潤肺悅心的功效,可治心煩、口渴、咳嗽、盜汗等症。
99熱心醫生溫馨提醒:水果富含維生素和纖維素,特別是秋天的水果,還具有很多的保健功效,大家不妨在秋季多吃水果來保持身體健康。
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