孕婦吃日本豆腐
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日本豆腐的功效與作用
1、祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
2、通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
3、化痰解毒:清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。
4、抑癌抗瘤:延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
日本豆腐的營養價值
日本豆腐採用雞蛋及天然陸地植物精提有效成份,加入其它一些食用輔料,經科學配方而成。加水煮後自動凝成“日本豆腐”,似脂般潔白晶瑩,營養豐富,能降壓、化痰、消炎、美容、止吐。其口感清脆、香氣誘人,味道甜香,食後舒稱心,四季適宜,是小吃品類的矯矯者,下酒佐餐,充飢皆宜。
日本豆腐營養成分很高,每100剋日本豆腐裏就含有以下多種營養素:熱量21.00(大卡)、鉀125.40(毫克)、磷13.20(毫克)、碳水化合物3.72(克)、鈣60.60(毫克)、鎂22.20(毫克)、鈉0.66(毫克)、蛋白質0.66(克)、膳食纖維0.78(克)、鐵0.48(毫克)、硒0.30(微克)、維生素C13.20(毫克)、鋅0.39(毫克)、銅0.08(毫克)、脂肪0.72(克)、錳0.03(毫克)、維生素E0.68(毫克)、煙酸0.36(毫克)、維生素B10.03(毫克)、維生素B20.01(毫克)。
日本豆腐不僅口感滑爽,味道甜香,營養豐富,而且還具有降壓、化痰、消炎、美容、止吐的功效。因此,孕婦是可以吃日本豆腐的。
1、預防孕期高血壓。食用日本豆腐能使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。孕婦食用可預防孕期高血壓。
2、補血益氣。日本豆腐有補氣血的作用,孕婦食用能補充身體所需的營養素和能量,促進胎兒健康發育。
3、解毒化痰。日本豆腐能清理身體內長期淤積的毒素,孕婦食用能增進身體健康。
4、美容美膚。日本豆腐含有豐富的維生素和微量元素,能美白肌膚,孕婦食用讓皮膚更有彈性。
5、防止孕期孕吐。日本豆腐還能止吐,孕婦特別是孕早期的孕婦食用能有效防止孕吐,減少痛苦。
茄汁日本豆腐
用料:日本豆腐、番茄醬適量。
做法:
1、先把日本豆腐中間切開,再往下輕輕擠,切塊待用。
2、油鍋七分熱時小心點一塊一塊放油鍋裏煎。
3、開小火煎到金黃再翻身煎另一面。
4、擺盆,澆上番茄醬,也可以用其它醬料。
小貼士:
日本豆腐易碎,在煎的時候小火慢煎纔不易碎。
日本豆腐燒青椒木耳
用料:日本豆腐4根,幹黑木耳20克,青椒100克,油適量,鹽適量,雞精適量,香蔥適量,姜適量,溼澱粉適量。
做法:
1、黑木耳用熱水泡軟,去蒂洗淨。
2、青辣椒洗淨切塊,蔥姜洗淨切末。
3、日本豆腐從中間切開,切段,用溼澱粉裹好。
4、熱鍋涼油加日本豆腐,炸到兩面發硬撈起。
5、熱鍋涼油,加蔥、姜、青椒炒出香味。
6、加黑木耳翻炒幾下,再加炸好的日本豆腐、鹽一起翻炒一會。
7、加入雞精翻炒均勻出鍋。
小貼士:
日本豆腐很嫩,要用溼澱粉裹好炸的時候纔不碎,炸的時候不要翻動,等一面炸的定型發硬,再翻面繼續炸另一面。
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