玉米有哪些獨特的營養價值
本文已影響1.98W人
本文已影響1.98W人
玉米,又名玉蜀黍、苞米、玉茭、玉米棒子,因營養豐富又是從國外傳入故有“珍珠玉”之稱。約在公元16世紀,外國使者把玉米樑穗作爲晉見中國皇帝的禮物。這樣,玉米就傳入我國並被勞動人民所種植。經過多年的種植,我國還培育出新型的糯質玉米,著名的品種有半仙糯、多穗白、歷城粘、黃苞米等。
維生素數倍於稻麥
玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比,玉米中的維生素含量非常高,爲稻米、小麥的5-10倍,而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量則高8-10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米。
鈣含量接近乳製品
科學檢測證實,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低9%。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
熊肉的營養價值有哪些
牛腱的營養價值有哪些
玉米爲什麼能防癌 玉米的五大營養價值
女人吃玉米可以美容嗎 玉米的營養價值
酪梨的營養價值有哪些
鮪魚的營養價值有哪些
犛牛的營養價值有哪些
少林寺免費發玉米 玉米的六大營養價值
青稞的營養價值有哪些
梅豆的營養價值有哪些
黑雞的營養價值有哪些
芥藍的營養價值有哪些
羊骨的營養價值有哪些
獨山玉有收藏價值嗎 獨山玉收藏價值介紹
彩色玉米是轉基因嗎 彩色玉米營養價值有哪些
涼麪的營養價值有哪些
紫署的營養價值有哪些
鮎魚的營養價值有哪些
玉米的營養價值和功效 玉米的營養價值和功效有哪些?
冒菜的營養價值有哪些
水瓜的營養價值有哪些
胡麻的營養價值有哪些
柿子的營養價值有哪些 盤點柿子的營養價值
黑麥的營養價值有哪些
菠菜的營養價值有哪些
肉皮的營養價值有哪些
麻鴨的營養價值有哪些
玉米的營養價值有哪些 玉米有什麼功效
玉米要煮多久才熟 煮玉米需要多長時間及營養價值
窩瓜的營養價值有哪些
裙帶的營養價值有哪些
喬麥的營養價值有哪些
涼瓜的營養價值有哪些