吃什麼食物容易患上胃癌
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癌症是生活中對人體健康危害比較大的一種疾病,而其中胃癌就是一種不良飲食習慣所造成的疾病,那麼吃什麼食物容易造成胃癌呢?下面爲大家介紹吃什麼食物容易患上胃癌,供大家瞭解。
吃什麼容易造成胃癌
發黴的堅果
即使是偶爾吃到一個有黴變味道的堅果,也要馬上吐掉並認真漱口,因爲黃麴黴毒素在人體內是可以蓄積的,時間久了很容易引發癌症,千萬不要嫌麻煩把它吞下去!購買堅果、花生、糧食等的時候,儘量選擇小包裝的,除非家裏有很多人。儘量不要放太久,吃的時候要先聞一聞味道,一旦發現味道不對就馬上扔掉。
壞的蘋果
很多人以爲蘋果只有爛掉的部分被黴菌感染了,只要把這部分切掉,剩下的部分還是好的,也可以繼續吃,其實並非如此,一旦食物開始黴變,還沒有完全變質的那部分也已經進入到微生物新陳代謝的過程中,已經產生了大量肉眼看不到的細菌和毒素,這些都能引發癌症。
大米發黴導致癌症
如果聞到大米有了黴味兒,趕緊把它們扔掉!因爲食物發黴之後,微生物代謝會產生一種毒性非常大的導致癌症物質--黃麴黴毒素,它是一種毒性極強的物質,進入人體以後主要對人的肝臟組織進行破壞。
放久了的植物油
放久了的植物油可能會產生少量的黃麴黴毒素,因此,不要看着超市特價就買個三五桶囤着,放久了的油不要生吃,可以等油熱後加點兒鹽,因爲鹽中的碘化物可以去除黃麴黴毒素的部分毒性,不然時間久了肯定會引發癌症。
吃什麼食物能養胃
紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝爲美,滋益則龍眼爲良”。和荔枝性屬溼熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
山藥
隨着天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。
菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
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