最適合孕婦的四種奶製品
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奶製品中含有豐富的鈣、銅、鐵、鋅等,所以是很多孕媽補充營養的必備品,然而市面上的奶製品種類繁多,讓孕婦在選擇上犯了難,那麼究竟哪些奶製品最適合孕婦?
最適合孕婦的奶製品
1.鮮奶
鮮奶就是牛擠出的奶,經過巴氏殺菌法快速消毒,可以殺滅原奶中大多數的有害致病菌,這種方法既能夠達到安全飲用標準,又能最大程度地保留鮮牛奶的營養和風味,是性價比較高的奶類。
2.酸奶
酸奶是以新鮮的牛奶爲原料,它的加工過程不但保留了牛奶的所有優點,是適合孕媽的營養保健品。酸奶不但是鈣的良好來源,而且酸奶中更易於消化吸收,對於便祕的孕媽媽也有一定的輔助作用。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶製品,奶酪中含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪等營養成分,是純天然的食品。對於孕婦而言,奶酪是最好的補鈣食品之一。但值得注意的是,孕婦吃奶酪可一定要適量,吃多了不但會影響消化,還因爲奶酪在加工過程中會加較多的鹽,對血壓、浮腫也會造成不利影響。
4.孕婦專用奶粉
這是專門爲孕婦配置的奶粉,適用於孕婦懷孕期間用,主要是給孕婦補充營養,許多時候飲食的營養不夠的時候,這個就是補充營養的法寶。奶粉中的維生素、礦物質、DHA等都很多,也是嚴格按照孕婦需求配置的,所以適用度高。不過也正是因爲營養部分考慮的太周到了,所以長時間食用的話,會致孕婦發胖,因此不能多補。
不適合食用奶製品的孕婦
1.缺鐵性貧血的孕婦
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若食用奶製品,體內的亞鐵就與奶製品的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利於貧血患者恢復健康。
2.返流性食道炎的孕婦
研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎症狀。
3.消化道潰瘍的孕婦
奶製品雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
4.乳糖酸缺乏的孕婦
奶製品中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解爲半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用奶製品後就會引起腹痛、腹瀉。
5.膽囊炎和胰腺炎的孕婦
奶製品中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,食用奶製品將加重膽囊和胰腺的負擔,進而加重病情。
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