養胃粥:紅豆小米粥的做法
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紅豆小米養胃粥的做法
食材:紅豆35克,小米15克,冰糖25克。
做法:
1.將小米洗好,紅豆泡開,備用;鍋中加入約800毫升清水燒開,將泡好的紅豆倒入鍋中,在鍋中加入洗淨的小米,攪拌均勻。
2.蓋上鍋蓋,轉小火煮約40分鐘,揭蓋,將冰糖倒入鍋中,輕攪均勻,煮至冰糖溶化,將煮好的甜羹盛出即可。
食材的功效
1.紅豆:具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。
2.小米:具有健脾和胃、促進食慾、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。
3.紅豆小米粥:此粥具有利水滲溼、清熱解暑、健脾和胃、潤腸通便的功效。
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