酸梅湯的功效 三大作用助強身健體
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酸梅湯的功效有哪些呢?如果平常喜歡喝些酸梅湯的話,希望大家要對本文好好的瞭解下,這裏將爲大家整理酸梅湯的功效與作用,同時也帶來了解酸梅湯的製作方法,值得一看!
酸梅湯有什麼功效
1、酸梅有助於體內血液酸鹼平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養肝臟;情緒暴躁的人,每天吃幾顆酸梅,可保持心情愉快。
2、酸梅含有豐富的有機酸和礦物質。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸,能驅除使血管老化的有害物質。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊,可以爲自己弄一杯酸梅汁,可提神醒腦。
3、酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,所以能生津止渴。酸梅可在出遊暈車時止嘔治暈,飲酒過量時可幫助醒酒,勞累疲倦時可令筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力。
怎麼做酸梅湯
材料:烏梅30克、山楂幹50克、陳皮15克、甘草3克。
酸梅湯的做法:將全部材料用清水洗去浮塵,可同洗香菇的方法一樣, 即:材料倒入水中,用筷子高速在水中畫圈;將洗淨的材料用清水浸泡半小時。連水一起倒入電飯鍋中,再加入足量的水,煮40分鐘左右(球賽上半場),盛出湯水,再加清水煮一次。放入冰糖,用勺子攪拌一下,煮至水再開一次,濾除殘渣,2次的湯水兌在一起。涼涼,轉入冰箱冷藏即可。
適合人羣
孕婦能和酸梅湯嗎?孕婦個體差異不同,有的孕婦喝了點,沒事;也有的喝多了,感覺不舒服。一般來說酸梅湯不是絕對禁止的,但是儘量少喝或者別喝。因酸梅湯裏含有山楂,大量飲用的話,容易刺激子宮收縮,孕早期可能會引起流產,中期容易引起寶寶不穩定,孕晚期可起到催產作用。
孕婦儘量少喝酸梅湯。特別是冰鎮的酸梅湯還是不要飲用,因冰冷的東西,更容易引起宮縮。孕婦不宜喝市售酸梅湯(因含有山楂),如果能夠去除山楂,自制酸梅湯,孕媽咪還是可以喝的。
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