做酸梅湯的烏梅 三大功效讓身體受益
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做酸梅湯的烏梅有怎樣的功效呢?作爲傳統酸梅湯的主要原料,烏梅的加入讓酸梅湯的功效更加突出,希望大家好好的瞭解下,估計你的身體也是很適合喝些酸梅湯的。
酸梅湯烏梅的功效
增強食慾:長期性的無食慾是身體裏的一些器官操作得不好,食慾因爲壓力,吃過量,也因爲肝臟,胃及大腸的功能不好,生病後食慾也差了。若要康復得快,需要吃東西,能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。
解酒:烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節時,難免會喝多幾杯,睡醒時頭痛欲裂時,可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個烏梅,泡在一杯溫水裏約5分鐘,然後加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。
緩解疲勞:當血液淨化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。
吃酸梅湯烏梅的注意事項
小孩子的腸胃功能並沒有完全發育成熟,相對來說身體以及腸胃的抵抗力比較差,如果說大量的服用了烏梅製作的酸梅湯,這種酸性物質會腐蝕腸胃,不利於身體健康。
如果沒有節制的服用烏梅,很容易損害我們的牙齒,同時身體中也會上火,導致咳嗽痰多,不利於身體健康。
對於感冒患者來說,特別是那些伴隨有咳嗽痰多症狀的緩緩,千萬不要服用烏梅。除此之外,患有腸炎的朋友也最好不要服用烏梅,避免病情加重。
附:烏梅製作方法
1、夏季果實近成熟時採收,低溫烘乾後悶至色變黑。
2、烏梅肉:取淨烏梅,水潤使軟或蒸軟,去核。
3、烏梅炭:取淨烏梅,照炒炭法(不加輔料的炒法稱爲清炒法。包括炒黃、炒焦和炒炭三種操作工藝。)炒至皮肉鼓起。本品形如烏梅,皮肉鼓起,表面焦黑色。味酸略有苦味。
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