春季如何養生 注意三宜三忌
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春季氣溫多變、不穩定,這個時期的飲食起居都要做合理的調整,在飲食方面總結爲三宜三忌。春季天氣轉暖,人體水分大量流失,天氣又陰晴不定,不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定。
1、春季飲食宜營養均衡
春季人體能量消耗快,這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大,因此飲食方面一定要合理安排,以均衡營養爲主,不能偏食,除了吃主食、雜糧之外,還可以增加一些豆製品、乳製品等等。
2、春季飲食宜蔬菜多樣
蔬菜一直被公認爲養生的菜,蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等,蔬菜還含有大量的維生素和微量元素,是人體不可多得的營養補給品。在春天要多吃當季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜,例如:胡蘿蔔、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、春季飲食宜清淡
飲食之道一個重要的方面就是清淡,清淡的食物容易消化,人體更容易吸收其中的營養。春季人們常常會感覺皮膚乾燥、口舌乾燥、火氣旺等,這個時候就更加調整飲食規律,以清淡爲主,太油膩、辛辣的食物只會加重春季上火的狀況,也會影響營養的吸收。
4、春季忌生冷食物
雖說春季氣溫暖和,最好不要吃太良性的食物,不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降,太過生冷的東西刺激腸胃,對人體百害而無一利。
5、春季忌辛辣食物
辣味食物有保暖禦寒的作用,適合冬季食用,春季吃辛辣的食物會造成人體內火旺盛,火氣淤積導致便祕、口舌生瘡等不良狀況,春季健康飲食一定要忌辛辣。
6、春季飲食忌油膩食物
冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物,春季有些人還是保留冬季的飲食習慣,這是不利於人體健康的,因爲油膩的食物含有大量的動物脂肪,人體腸胃難以消化吸收,營養都吸收不了,何談春季飲食養生之談呢。
春季飲食小常識
一年之計在於春,春季不僅是規劃生活、工作事業的關鍵時期,也是養護身體、增加體質的不可多得的時間。
都說病從口入,那麼春季養生首先要從飲食開始,以下幾個小常識就是春季飲食需要注意的,大家不可小覷了它們。
第一、春季飲食量要適量
春季總體來說是個溫暖的季節,我們不需要像冬季那樣吃多禦寒,在春天,主食一定要適量吃,過飽後會給腸胃太大的負擔,容易消化不良,從而會引發胃脹、便祕等消化道問題。每頓飯吃到八分飽即可,沒有消化不良這個累贅拖累,人整體精神狀態都好些。
第二、春季飲食要注意多補充水分
水是人體內最爲重要的成分之一,沒有水就沒有了生命。春季人們常常會出現嘴乾枯掉皮、口腔潰瘍頻發、手部面部乾燥等情況,這些都是由於春季比較乾燥,人體對水分的需求量大,一旦體內水分偏低就會出現以上幾種情況,所以春季要多吃蔬果,西蘭花、西紅柿、菠菜、黃瓜、蘋果、梨子、草莓等等都是不錯的選擇。
第三、春季飲食要營養均衡、以護內臟爲主
春季氣溫適宜,是細菌多發、繁殖、傳播速度迅速的時間,因此營養要均衡,提高免疫力。例如:菌類、魚類、豆製品、牛奶等等都能補充足夠的蛋白質和膳食纖維來提高人體免疫機能。春季人體爲了防止受到細菌的侵擾,肝解毒排毒因此負擔特別重,所以春季飲食要護肝。護肝食物必須易消化,維生素和蛋白質含量高,而且食物本身要具有解毒清熱功能。例如:木耳、蘑菇、海帶、芹菜、冬瓜、綠豆、瘦豬肉、豬腰、鯽魚等等。
最後務必注意春季飲食要保證食材幹淨衛生,市場上很多蔬菜的農藥含量都不低,因此在炒一盤新鮮可口的菜時,一定要以鹽水泡至少15分鐘以起到消毒的作用,這是春季養生最基本的保障!
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