體制過敏者勿食用蘆薈及其製品
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蘆薈品種多 並非都能吃
體質過敏者食用蘆薈或蘆薈製品後,會出現皮膚紅腫刺癢、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀的體質過敏者,不宜食用蘆薈及其製品。
近幾年,王小姐一直被臉上反覆發作的青春痘所困擾。前不久,她聽朋友說吃蘆薈可以治療青春痘,正好家裏種了一株蘆薈,於是她折了幾片葉子,不僅擠汁內服,還嚼食葉肉。
結果,當天夜裏,王小姐出現劇烈腹痛,不停地出冷汗,臉色蒼白,並伴有噁心、嘔吐、腹瀉、便血等症狀,經及時搶救方纔脫險。
醫生告訴王小姐,蘆薈品種繁多,分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類,有些蘆薈還是有毒的,誤食後可能引起中毒,甚至危及生命。
哪些蘆薈品種可食用?
蘆薈種類繁多,食用蘆薈只有幾種,其餘大多爲觀賞蘆薈。可食用的蘆薈品種有庫拉索蘆薈(俗稱美國蘆薈)、斑紋蘆薈(又名中-國蘆薈)、上農大葉蘆薈、木立蘆薈(又名日本蘆薈、小木蘆薈)等。
庫拉索蘆薈是目前利用最廣泛的品種。它含有豐富的凝膠,可加工提取蘆薈原汁、濃縮汁、蘆薈結晶粉。它的鮮葉可直接食用,還能應用在食品、藥品、美容品等方面。
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