哪些蘆薈無毒可以食用?
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蘆薈雖然有飲食及美容那麼多好處,可能有讀者已經按捺不住了,是不是想趕快跑到花卉市場或藥材市場,買一堆或一盆來大快朵頤呢?且慢且慢,蘆薈雖然效果不錯、品種繁多,但可以吃的蘆薈,主要只有以下五種:
紅花白道的翠花掌蘆薈
第一種叫庫拉索蘆薈,又叫美國蘆薈,是蘆薈中的上品,平均每株的葉子是十二到十五片,葉面是粉綠色,成熟的話上面一般沒斑點,葉子周圍有菜芽狀小刺,因其膠質豐富,既可以作爲保健食品,又可以將汁液塗在臉上美容。
第二種是木立蘆薈,又叫日本蘆薈,它的外形竣直,像是直立的樹木。葉子呈細長型,顏色灰綠,被認爲是目前最好的藥用蘆薈品種,已在日本投入商業化生產。
第三種是斑紋蘆薈,因其產地原因又叫中國蘆薈,它的莖短,葉面葉被有不會消退的白色斑點。
第四種是產於南非的好望角蘆薈,葉子很長,達到六十到八十釐米,上面一般帶有尖刺,顏色是深綠色或藍綠色,是傳統的藥用植物。
第五種是皁質蘆薈,大的葉子五十釐米左右,葉子頂端稍微有一些彎曲,葉子上面有美麗的白斑條紋,葉片較爲寬大肥厚,含膠質多,觀賞價值和食用價值都很高。
花朵鮮豔的不夜城蘆薈
除了這幾種,其他的一般只能觀賞,不能藥用,更不能當飯吃。比如說不夜城蘆薈,開起花來很漂亮,甚至被愛美人士稱作高尚蘆薈,但是其中含有毒素,吃了以後就會小命有恙,還有一種叫做翠花掌蘆薈,上面有紅豔豔的花,與綠色的有白道道葉子相配,“紅配綠,一場戲”,但味道奇苦,食用和入藥都不行。
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