十八個飲食細節讓你更健康
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“營養金字塔”實現合理營養
1、鈣質最好和醋一起攝入:醋能把鈣質離子化,易於爲人體所吸收。
2、每天一定要吃一次纖維食品:纖維質可把有害的腐敗物包圍並排泄掉。
3、共食比獨食好:多人共食品種多,每種吃一點易達到營養平衡。
4、進餐時忌發怒、緊張、哀傷和憂慮:這樣會減弱消化吸收功能,也影響味覺。
5、不宜邊看(看報或電視)邊吃。
6、就餐時可聽聽優雅的音樂:優雅的音樂能提高副交感神經作用,促進消化和吸收。
7、不可長期進食植物油:正確的用油應是:1份植物油配0.7份動物油。
8、不要怕吃菜渣:纖維素能促進大腸蠕動,排除有害物質,預防腸癌。
9、經常改變飲食方式:按同樣方式飲食,久而久之營養就會失衡。
10、多吃些顏色深的蔬菜:顏色深的蔬菜含胡蘿蔔素、維生素B2、鎂和鐵等營養素更豐富。
11、按自己的速度進餐:吃飯不要隨着人家速度的快慢,這樣消化功能才能充分發揮作用。
12、不可食用過多調味品:胡椒、桂皮、丁香和小茴香等天然調味品有一定的誘變性和毒性。
13、不可吃燙食:常吃燙食,食道和胃易受損傷。
14、不要站立進食:站立進食,可抑制胃腸正常功能發揮。
15、儘可能吃較硬的食物:能有效地鍛鍊牙齦及齶肌肉。
16、儘量避開噪音:強烈的噪音會使人神經興奮、胃腸功能衰減。
17、喝酒前吃點東西:喝酒前吃點東西或喝些水,可以防止醉酒。
18、體虛者可多吃肉:肉類蛋白質多,可增強體質。
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