孕婦食譜之涼拌豆腐皮
本文已影響1.94W人
本文已影響1.94W人
主料: 菠菜 500克 油皮 100克
調料: 香油 15克 鹽 3克 味精 2克 白砂糖 5克 醋 5克 大蔥 5克 姜 5克
製作工藝
1.將豆腐皮用開水泡軟,取出擠去水分,切成絲放入碗內。
2.將菠菜擇洗乾淨,放入沸水鍋內略燙一下,撈入冷開水內投涼,撈出擠去水分,切成段,與豆腐皮拌勻裝盤。
3.將香油、精鹽、味精、白糖、醋、蔥薑末調勻,澆在豆腐皮上即成。#p#副標題#e#
99健康小貼士:
1、菠菜:菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇爲養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化,防止老年癡呆症。哈佛大學的一項研究還發現,每週食用2~4次菠菜的中老年人,因攝入了維生素A和胡蘿蔔素,可降低患視網膜退化的危險,從而保護視力。
2、油皮:豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;含有大量的卵磷脂,可預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。
涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮正宗做法
孕婦營養食譜 文絲豆腐的做法
孕期食譜 芹菜拌腐竹
香椿拌豆腐孕婦能吃嗎?孕婦能吃香椿拌豆腐嗎?
孕期食譜 涼拌牛肚
孕婦食譜大全之魚蓉蒸豆腐的做法
瘦身食譜之番茄豆腐
孕婦食譜之西紅柿拌黃瓜的做法
孕婦食譜之油菜拌豬肝的做法
孕婦食譜之拌雙耳的做法
孕婦食譜大全之鮎魚燉豆腐的做法
孕婦食譜之涼拌豬肝的做法
孕婦食譜之魔芋拌芹菜的做法
孕婦食譜大全:雪裏蕻燉豆腐
孕婦食譜大全之蝦仁溜豆腐的做法。
孕早期食譜大全 孕婦吃什麼涼拌菜好
寶寶食譜之鍋塌豆腐
補鈣食譜之草菇豆腐
涼拌豆腐絲的簡單做法
涼拌毛豆能放幾天 孕婦可以吃涼拌毛豆嗎
夏季減肥食譜之涼拌黃瓜
孕前食譜之雙豆帶子蒸豆腐
孕婦食譜大全之紫菜豆腐羹的做法
孕前食譜之沙鍋魚頭豆腐
夏季減肥食譜之涼拌鹿角菜
孕婦食譜之魔芋拌芹菜
孕婦食譜之生地豆腐滾生菜湯的做法
夏季涼拌菜 蛋皮涼拌豆芽的做法
孕婦食譜大全之蝦仁豆腐丸的做法
孕婦食譜之清拌菠菜的做法
孕婦食譜之番茄洋蔥青瓜煮豆腐的做法
孕婦食譜大全之杏仁奶豆腐的做法
拌涼菜的食譜有哪些