如何辨別西洋參的真假
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西洋參是五加科植物洋蔘的乾燥根。名貴中藥。原產於美國及加拿大,又名花旗參、洋蔘。現在我國已引種栽培成功。
西洋參功能:補氣養陰,清火生津。藥性微寒。治療陰虛火旺,咳喘吐痰,口乾舌燥等症,多用於滋補強壯藥及保健飲品。
西洋參亦有野生與人工栽培兩種,國內市場以人工栽培爲主。野生的形態較小,形似蠶蛹,色黃褐。人工栽培的稱種洋蔘。種洋蔘塊較大,長4~8釐米,直徑0.8~1.6釐米,色棕黃。無根莖,無須根,參體上部環紋較少,下部多有縱紋,質堅體重。斷面粉性,可見散在紅棕色樹脂道點。味苦、微甜。
國產園參中的生曬參多爲圓柱形,體輕,質較鬆,斷面呈放射裂隙,樹脂道點不明顯。
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