胃癌病人的飲食宜忌是什麼呢
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胃癌病人的飲食,應根據病情的輕重,結合病人的性別、年齡、體質、嗜好等綜合辨證。按照“寒者熱之”,“熱者寒之”,“虛者補之”,“實者瀉之”的基本原則,全面考慮食物的調配。
1.胃癌病人大多表現爲身體虛弱,需要補氣血,但要區分是陰虛還是陽虛。陰虛者清補(補陰),陽虛者溫補(補陽)。清補食品有淮山、龍眼肉、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、鴨、鱉、蚌肉、牛乳、薏苡仁、紅棗、糯米、青蛙等。溫補食品有牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、鱔魚、海蔘、豬肝、鵝肉、鯉魚、鰱魚、草魚、黃魚、荔枝、胡桃、栗子、胡蘿蔔、紅糖等。
2.飲食抗癌爲中醫辨證施食的特點之一。已證實有明確抗胃癌作用的食物有黃芪、大蒜等;有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、靈芝、薏苡仁、木耳、人蔘、蜂蜜、蜂王漿、淮山、海蔘、蟾蜍、紫草等。蔬菜、水果和豆類含有豐富的維生素A、維生素C和微量元素硒、銅等,也具有一定的抗胃癌作用。
3.胃癌患者進食時應心情舒暢;以免膩滯難化、壅中困脾。
4.飲食最好能和四時相吻合。春夏陽氣升發之時,不要過多食用油膩食物以免“困脾”,也要少食生冷的食物,以免迂阻脾胃陽氣。夏季溼熱,則可食用綠豆湯、荷葉粥等。秋冬陽氣收,則需食用溫軟食物,宜多吃溫補食物。
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