吃什麼能夠預防胃癌
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在這個胃癌高發的階段,胃癌的預防很關鍵,預防胃癌不僅可以從生活細節做起,還利用食物來預防胃癌。多吃瓜果蔬菜預防胃癌,如多吃蘋果不但可以預防胃癌還可以預防其他癌症。
1.止瀉,通便 蘋果中含有鞣酸以及有機酸、果膠和纖維等,其中鞣酸和有機酸有收斂作用;果膠、纖維有吸收細菌和毒素的作用,能夠止瀉。另一方面,蘋果中的粗纖維能使大便鬆軟,排泄便利,同時有機酸也有刺激腸壁增加蠕動的作用,故又能夠通便。所以蘋果具有止瀉、通便的雙重作用,既對輕度腹瀉有良好的止瀉效果(痢疾等症則無效),又可以治療大便祕結。
2.降低血壓,消除疲勞 蘋果中所含有的鉀,能與體內過剩的鈉結合,使之排出體外,因此對於食人鹽分過多的人們,多吃蘋果可以將其清除,以軟化血管壁,使血壓下降。另外,由於蘋果能夠影響體內的鉀、鈉代謝,因此具有預防和消除疲勞的作用。
3.益智,增強記憶力 研究發現,蘋果不但含有維生素、礦物質、脂肪、糖類等大腦發育所必須的營養成分,而且還含有增強兒童記憶力的鋅(試驗證明,體內攝入鋅不足,對兒童記憶力和學習能力有嚴重影響)。因此,兒童多吃蘋果,對大腦發育及增強記憶力,提高智能非常有益。同時,蘋果中的胡蘿蔔素,被人體吸收後可轉化成維生素A,能促進人體的生長髮育。
4.促進消化吸收 胃癌的預防從蘋果吃起,蘋果能健脾胃,補中焦之氣,促進消化和吸收。現代醫學也證明,蘋果能中和過剩胃酸,促進膽汁分泌,增加膽汁酸功能,對於脾胃虛弱、消化不良等病症有良好的治療作用。
5.降低血脂,預防心血管疾病 現代醫學研究發現,蘋果中的維生素C能加強膽固醇的轉化,降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,老年人常食,有防治高血壓、動脈硬化及冠心病的作用,還能避免膽固醇沉積在膽汁中形成結石。
6.防癌抗癌 蘋果中所含的選擇素是一種分裂原,它可刺激淋巴細胞分裂,增加淋巴細胞數量,也可誘生R型干擾素,對防癌抗癌具有重要的意義。
以上介紹的就是胃癌的預防相關知識,希望能幫到你。
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