當心!肥胖可引來癌症
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在研究體重與幾種特定的癌症發生率之間的關係時,世界癌症研究基金會公佈的調查結果顯示:食道癌、胰腺癌、結腸癌、子宮癌、腎癌和乳腺癌六種癌症的發生受肥胖影響最大,飲食、體重與肥胖對患癌的影響大大超出人們的想象。
你因肥胖距離癌症可能不遠
超重和運動不足是25-33%前述癌症病例背後的主要成因。調查表明,肥胖對癌症的作用是多方面的,其中體內多餘脂肪對人體激素平衡的影響最爲主要,如脂肪細胞能釋放雌激素,會增加女性肥胖者患乳腺癌的風險;腹部脂肪細胞能促使人體產生生長激素,這會增加罹患多種癌症的危險。
數據還顯示,33%的癌症發生在肥胖人羣中,肥胖女性比肥胖男性患惡性腫瘤的危險更高;約30%男性腫瘤和60%女性腫瘤的發生與營養因素密切相關,大量食用蔬菜和水果可明顯降低癌症發生的危險,可使癌症總體發生率降低約50%。
癌症早期跡象細微,不易覺察,對於肥胖者來說,他們患有心臟病和糖尿病的風險比普通人要高,而且這樣兩種病發作很快,癌症發展的比這些病慢得多。女性肥胖者最可能患得的癌症是子宮癌。美專家稱,一名超重的女性與一名苗條的女性相比較,患得子宮癌的風險爲兩倍,而一旦變得肥胖,患得這種癌症的風險將上升至3.5到5倍。另外,肥胖者患上腎癌和食道癌的風險比正常體重的人上升3倍。#p#副標題#e#
肥胖不利於癌症患者,保持苗條很重要
研究肥胖與癌症關係的專家們建議:在健康範圍內,人們應儘可能保持苗條,並在成年後把控制體重變成一種習慣。
英國《每日電訊報》援引英國癌症研究會的數字說,若控制體重得當,全英每年將有1.2萬人逃脫癌症魔爪。
科學家究竟找到了什麼證據,來證明肥胖與癌症之間的關聯?研究認爲,肥胖對癌症的作用是多方面的,其中之一是多餘脂肪會影響人體激素平衡。研究顯示,脂肪細胞能釋放雌激素,增加女性肥胖者患乳腺癌的風險。研究還顯示,腰部脂肪細胞能促使人體產生生長激素,這也可能會增加罹患癌症的危險。
人們可以藉助身體質量指數來衡量自己的體重是否超標,進而決定是否需要減少自己體內的多餘脂肪。身體質量指數是常用的胖瘦衡量器,計算方法爲體重(千克)除以身高(米)的平方。體型正常者身體質量指數一般在18.5至24.9之間。
如何遠離危險的肥胖症?
癌症是比較難治的疾病,已成爲我國居民的第一健康殺手,癌症的發病率還在不斷增高。癌症的防治工作值得每一位公民關注和重視。
特別針對患癌風險因素——肥胖,專家主要建議如下:
少吃紅肉,每人每週對紅肉的攝入量最好在500克以內。紅肉是一個營養學名詞,指未經烹調前呈現紅色的肉,大多屬於哺乳動物,如豬、羊、牛肉等。禽肉、魚蝦等不在此列。此外,研究還發現,大量食用“加工肉”會增加患直腸癌的風險。“加工肉”專指燻肉、臘肉、火腿等食品。
適量飲酒,假如人們要飲酒,男性最好控制在每日兩個單位,女性最好控制在每日1個單位。一個單位指半品脫(約0.286升)啤酒或一小杯葡萄酒。
每人每日食鹽量不要超過一茶匙,多吃蔬菜水果,多喝水而不要多喝含糖飲料,力爭從食物中攝取營養,而不要依賴營養品。
除了少吸菸、多運動等常見建議外,專家還給女性提出了專門建議,呼籲女性儘量用母乳餵養嬰兒,認爲這樣做可以減少母親患乳腺癌的風險。
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