糖尿病患者夏季如何健康吃水果
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夏季上市的水果很多,面對種類繁多的水果,糖友該如何如選擇呢?哪些適合吃,哪些要少吃。這都是糖友們要面臨的問題。今天爲大家介紹常見的5種水果,供參考!
蘋果
蘋果每百克熱量爲52卡路里,蘋果含有豐富的鉻,能提高糖友機體對胰島素的敏感性,而且所含的蘋果酸可以穩定血糖,預防老年性糖尿病,糖友可適當食用,每天宜食150-200克。
梨
梨具有清熱瀉火、潤肺止咳的作用,每百克熱量爲44卡路里,對餐後血糖影響較小,糖友在兩餐之間可適當食用一些。
需提醒的是,梨性味寒,脾胃寒涼者應少吃或不吃。
西瓜
西瓜是夏季裏很受歡迎的一種水果,可解暑解渴。但對糖友來說,西瓜可不能多吃喔!
西瓜每百克熱量25卡路里,含水量高達96%,其中果糖、葡萄糖、蔗糖等成分含量較高,食用後容易影響血糖水平,如果短時間內吃得過多,可能會導致代謝紊亂而引發酸中毒。建議糖友限制食用量,每天不超過200g。
此外,從中醫角度講,西瓜性寒,過多食用易導致胃寒、腹脹、消化不良等不適。
香蕉
香蕉每百克91卡路里,含果膠、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養素,有降壓、潤腸通便的作用。但是含糖量較高,血糖不穩定的糖友不建議吃,若血糖情況較好,可適當吃一些,每天不超過100克爲宜。
荔枝
荔枝每百克熱量70卡路里,含大量葡萄糖、果糖,食用後對血糖有影響。大量進食荔枝後,可能會導致胰島素分泌過多而引起低血糖反應,這是爲什麼呢?
荔枝中含有的果糖成分,會刺激胰島素分泌,但胰島素主要利用的物質是葡萄糖,果糖要變成葡萄糖,還得經過肝臟的轉化酶處理。當人們大量進食荔枝後,轉化酶數量如果不夠,果糖不能及時轉化成葡萄糖,而起到降糖作用的胰島素又自動達到分泌高峯,就會導致出現低血糖反應。
荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現爲清晨發病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等爲前期症狀,其後突然抽搐、昏迷。若不救治,可於數小時內死亡。尤其是兒童,更應注意不能多吃,否則會嚴重影響健康。
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