冷熱咳嗽不同各應該用什麼食療法
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飲食禁忌
·風寒咳嗽的飲食禁忌
宜食辛味溫熱性的食品,如生薑、白蔥、豆豉等。
忌食生冷寒涼的食品,如各種冰制飲料、西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等寒涼水果。同時,酸味、澀味的食物,如醋、酸白菜、泡菜、山楂、烏梅、酸柑橘、白果、藕節及未成熟的柿子、海棠等,也不宜吃。
·風熱咳嗽的飲食禁忌
宜食辛涼清淡食品,以疏散風邪,清熱解毒止咳,如菊花、茶葉、白菜、白蘿蔔、甜梨、甜橙等。
不宜食用酸、澀食品,如醋、酸菜、酸梨、酸橘、酸葡萄、酸李子、檸檬、山楂及柿子、石榴、橄欖等果品;還要忌食辛熱食物,如大蔥、姜、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等蔬菜及龍眼肉、大棗、栗子、核桃仁、杏等果品。
藥膳食療方薈萃
·風寒咳嗽
1.生薑紅糖大蒜湯:寶寶患風寒感冒時,喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療效果。如果寶寶同時還伴有咳嗽,可以在生薑紅糖水裏再加2~3瓣大蒜頭,一起煮用小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,寶寶就願意喝了。
2.蒸花椒冰糖梨:梨1個,洗淨,靠柄部橫斷切開,去核後放20粒花椒、2粒冰糖,把梨上部拼對好,放入碗裏,上鍋蒸半小時左右即可。一個梨可以分兩次吃完。這對治療風寒咳嗽效果非常明顯。
3.蘿蔔蔥白湯:蘿蔔1個、蔥白6克、生薑15克。用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯。
4.紅糖姜棗湯:紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克,以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈。
5.白蘿蔔蜂蜜:大白蘿蔔1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿蔔洗淨切片,放入碗內,倒入蜂蜜、白胡椒、麻黃等共蒸半小時,趁熱頓服,臥牀見汗即愈。治風寒咳嗽。
6.玉米鬚橘皮:玉米鬚、橘皮各適量,加水煎,日服2次。能止咳化痰、治風寒咳嗽和痰多。
·風熱咳嗽
1.川貝冰糖梨:梨洗淨,靠柄部橫斷切開,去核後放入2~3粒冰糖、5~6粒川貝,川貝要敲碎成末。把梨上部拼對好,可以用牙籤插緊,放入碗中,上鍋蒸30分鐘左右即可。分2次吃,有潤肺、止咳、化痰的作用。
2.煮蘿蔔水:白蘿蔔洗淨,切4~5薄片,放入小鍋內,加大半碗水,放火上燒開後,改小火煮5分鐘,即可。對風熱咳嗽、鼻乾嚥燥、乾咳少痰的效果良好。
貼心提醒:此湯對2歲內的寶寶特別好。寶寶單喝白蘿蔔水,就能起到順氣、化痰、止咳、消食、健胃、清熱、生津的作用,一天可以喝2~3次。
3.梨子:性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將一個梨削皮後,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次。
4.羅漢果:清肺止咳,肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。用羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
5.枇杷:性涼,味甘,能潤肺化痰止咳,適宜熱咳吐黃膿痰的寶寶。
6.西瓜:夏天寶寶有風熱咳嗽時,可多給他吃西瓜,西瓜能治一切熱症。
7.荸薺:將2~3只荸薺去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,在火上燒5分鐘即可。給寶寶喝荸薺水,能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
8.冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜,同樣可以起到消除內熱、祛火止咳的作用。
中醫提醒:辛辣、容易上火的食物應禁止食用,如羊肉、狗肉、烏骨雞、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹等。
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