南瓜的五種功效 讓你更健康!
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南瓜是一種常見的蔬菜,並且也是很多家庭常吃的一道家常菜食材。南瓜性甘甜,食用的時候會有甜甜的味道,對於人體有很多的好處,可解毒、助消化等。下面,小編就爲大家詳細介紹一下南瓜的功效。
1、解毒
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
3、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;
4、促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,爲人體生長髮育的重要物質。
5、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
南瓜具有十分豐富的營養物質,並且還具有以上的功效,尤其是對於糖尿病、高血糖患者,南瓜是他們不錯的健康飲食,能夠幫助他們控制疾病。南瓜還有多種烹飪方法,能夠做出很多新穎獨特的美食,大家不容錯過。
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