每天8分鐘 男人輕鬆補腎
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面對快節奏的社會生活,男性腎虛已經日趨嚴重,但又在抱怨做菜時間長適應不了,那麼補腎菜怎麼做?簡單又省時的補腎菜有哪些?
面對生活節奏緊湊的今天,男人們爲了更好地生活而不能不拼命努力着,因而他們的身體也在時刻消耗着。腎作爲身體主要器官之一也在負荷運轉着。爲了緩解緩解身體疲勞,下面小編將介紹幾種補腎菜每天只花8分鐘輕鬆搞定,不妨學學吧。
8分鐘補腎菜
一、枸杞酒釀蛋
食材:酒釀400g、雞蛋1個、枸杞6g、清水適量、白糖適量。
做法:準備酒釀400g,雞蛋1個,枸杞和白糖,枸杞用水泡一下;鍋內加點清水煮開,將400克酒釀倒入鍋裏煮開;攪拌一下,然後依次加入枸杞,加入雞蛋,最後加入白糖,大火煮開。
二、黑豆饅頭
食材:黑豆麪150g、麪粉350g、溫水250g、酵母粉3g。
做法:溫水化開酵母粉,將黑豆麪粉放入盆內;麪粉放入盆內,先用筷子攪拌至絮狀,然後用手揉成光滑的麪糰;蓋上保鮮膜或者溼布,放溫暖的地方(28度爲宜),發酵至兩倍大;案板放麪粉,將麪糰取出,反覆揉,揉至表面光滑,有彈性;揪成合適大小的面劑,取一個面劑,揉成饅頭的形狀;整形,放蓋簾上醒發半小時左右;蒸鍋放水,蒸篦上刷油,放蒸布,這裏用的是我夏季採摘保存起來的新鮮荷葉,將醒發好的饅頭放入,預留足夠的空間,防止發酵過程粘連;蒸鍋開大火,出熱氣後,蒸20分鐘,關火,燜5分鐘開蓋即可。
三、養腎粥
食材:黑米2小把、大米2小把、黑芝麻1小把、黑豆1小把、百合10片、薏米2小把、花生米1小把、紅糖適量。
做法:將所有材料準備好,將黑豆、薏米,百合洗淨,浸泡一夜;電飯鍋內水燒開後,將所有材料洗淨,倒入電飯鍋,按煲粥鍵,水和米的比列大概是5比1;順着一個方向攪動一下粥,準備一份紅糖,2小時後粥就很稠了,然後加入紅糖;攪勻,蓋上蓋子,關火,再燜10分鐘就可以了。
四、五穀雜糧粥
食材:大米50g、糯米50g、黑米50g、花生米60g、大麥仁40g、綠豆50g、黃豆50g、紅豆50g、水適量。
做法:備好花生米,備好紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁,備好黑米、糯米、大米;紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米洗乾淨,用冷水浸泡2個小時;煮鍋加水,紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米連同泡豆子的水入鍋煮。大火燒開鍋,改小火煮;豆子入鍋煮後將三種米洗乾淨,用冷水浸泡;40分鐘後,米入鍋同煮,煮至食材熟,粥稠後,關火5分鐘後即可享用。
五、黑豆豬蹄湯
食材:豬蹄200g、黑豆80g、鹽適量、胡蘿蔔半根、醬油5g、小蔥2片、姜2片。
做法:食材都準備好,黑豆要提前洗乾淨,放入碗裏用清水浸泡10個小時以上;豬蹄要清洗乾淨,去掉上面的毛,卻成小塊;鍋裏放入冷水,把切塊後的豬蹄放入鍋裏,水沸後取出洗乾淨備用;煮沸後,會有一些血沫,這些吃了對身體不好要撈出,把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋裏面,在放入煮好的豬蹄,適量的醬油、鹽、蔥、薑片,在加入適量的水;水一定要沒過豬蹄,蓋上蓋子開始大火燒至,等煮沸後改成小火,看食材的多少來定時間(通常像小編這些量是燉2小時),等豆子和豬蹄軟爛就可以了。
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