什麼湯補胃
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一些人由於長期對於胃部不正當的保護,早早的就出現了一些胃腸疾病,所以胃病在生活中是非常的常見,主要還有由於飲食的不當所引起的,這時我們就應當注意補胃和養胃,一般這些都是通過飲食上來進行改善,但是還應當注意一些禁忌,以下我們就來推薦幾種補胃養胃的湯。
蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
紫蘇 生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
如果要想很好的保護胃腸部位的健康就應當多吃一些養胃的食物,每天在適當的時候喝一些養胃湯,除此之外還應當注意一些良好的生活習慣,注意按時就餐,一餐少食,一些患有胃腸疾病的患者也應當減少進食辛辣油膩的食物。晚上的時候多對胃部進行按摩。
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