冬瓜草菇湯怎麼做?掌握好火候很重要
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把草菇做成湯來吃是非常好的方法,這可以最大限度的吸收草菇的營養,今天爲大家推薦草菇和冬瓜來做湯,冬瓜草菇湯的做法和普通的湯很相似,下面來學習操作步驟。
一、冬瓜蘑菇湯的做法
1、燒水,水燒開
2、冬瓜切片,蘑菇去根兒切開
3、水開下冬瓜和蘑菇
4、再次水開的時候放黑胡椒、芝麻碎
5、十分鐘之後放鹽,出鍋
二、草菇冬瓜豆腐湯
菜系及功效:美味粥湯
草菇冬瓜豆腐湯的製作食材:
草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2塊,瘦肉150克,姜2片,鹽適量。
草菇冬瓜豆腐湯的做法詳細步驟
1、草菇洗乾淨,切片
2、冬瓜洗乾淨,切厚塊
3、豆腐沖洗乾淨
4、瘦肉洗乾淨,汆燙再衝洗乾淨
5、煲滾適量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片,滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。
三、冬瓜蘑菇湯/更多做法
立夏了飲食要吃清淡點以免上火,東瓜是不錯的食材,這道湯既清火也可以做減肥餐
1.準備好做湯的原料
2.冬瓜切片,蘑菇切片,雞蛋打入碗中
3.鍋放油燒熱後放入冬瓜蘑菇翻炒
4.加高湯煮開,沒有的加開水也行呀
5.加蝦皮提鮮,開鍋打入蛋花
6.灑上蔥花,滴幾滴麻油就可以出鍋了
四、蘑菇冬瓜湯
蘑菇冬瓜湯是由蘑菇等爲主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
所需食材
主料:冬瓜120克,蘑菇(鮮蘑)80克
調料:鹽3克
製作方法
1.冬瓜去皮去瓤,切成薄片;
2.蘑菇洗淨切絲;
3.二者加水同煮,將熟時加鹽即成。
食用須知
本品能清熱降糖,補虛利水。適合於夏季作爲湯菜食用。
減肥利水、清腸消滯、含鈉量低、輕身延年
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