豬蹄豐胸湯的做法大全 你會這樣操作嗎?
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豬蹄是營養價值很高的食材,對身體健康有很多好處,其中一個好處就是具有豐胸功效,爲了充分吸收豬蹄的營養,人們會做各種各樣的豬蹄豐胸湯來吃,下面就教大家做豬蹄豐胸湯的方法。
一、豬蹄豐胸湯的做法:豬蹄湯
材料:豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克、白菜適量、海米少許、鹽、味精、料酒、薑片、蔥花、花椒。
做法:
1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨,放火鍋內,加水燒開,撇去浮沫,放入蔥花、薑片、花椒、料酒,用急火連續煮2-3小時,直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。
2、將浸泡好的海米放入湯鍋內,把白菜切成小塊,也放入鍋內,用旺火翻煮,加鹽、味精,攪勻即成。
二、豬蹄豐胸湯的做法:木瓜豬蹄湯
材料:豬蹄一隻、木瓜一隻、姜、鹽、蔥。
做法:
1、豬蹄細心把毛毛刮掉,清洗乾淨後,清水下鍋,燒開後去血沫備用。
2、木瓜去皮切開後去瓤切塊備用。
3、接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘,接着倒入切好的木瓜,再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛。
4、飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。
三、豬蹄豐胸湯的做法:黃豆栗子豬蹄湯
材料:黃豆30公克、豬蹄500公克、姜1塊、水2500cc、米酒3大匙、淮山3公克、枸杞1大匙、陳皮3公克、栗子70公克、鹽少許。
做法:
1、黃豆泡水2小時備用;豬蹄剁大塊過水川燙備用;薑切片備用。
2、取一湯鍋,在鍋中加入水、米酒、薑片、淮山、枸杞、陳皮與豬蹄,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1小時。
3、再加入黃豆及栗子繼續以小火煮1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
四、豬蹄豐胸湯的做法:百合豬蹄湯
材料:百合200克、豬蹄2只、料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片。
做法:
1、百合去皮,掰開成片,洗淨。
2、豬蹄去毛,洗淨,放沸水中焯去血水。
3、鍋置火上,放入清水,將百合、豬蹄投入燒沸,放入精鹽、料酒、蔥段、薑片,改用小火燉至肉爛,揀去薑片、蔥段,下味精,出鍋裝碗即成。
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