適合坐月子吃的小米粥
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相信大家對於小米粥肯定是不會陌生吧,小米粥不但好吃而且還含有豐富的營養,小米粥可以起到促進食慾和補血等功效,所以非常適合坐月子的產婦食用。小米粥有很多種做法,我們可以採用多種食材搭配上小米來做成各種各樣美味的小米粥來,下文我們就給大家介紹幾道適合坐月子吃的小米粥,一起看看下文的詳細介紹。
月子期間的媽媽們身體都比較虛弱,小米粥是產婦的滋養佳品,但是喝普通的小米粥淡淡的沒有味道,讓很多媽媽提不起食慾,現在就給大家介紹幾種美味的小米粥的製作方法:
乾貝小米粥
原料:乾貝30克,小米100克,雞脯肉40克,蔥花、精鹽、雞精各適量。
製作:
先將乾貝泡軟,用手撕成細絲;雞脯肉用沸水汆燙,撕細絲;鍋裏放清水,小米下入煮熟後加入乾貝絲、雞肉絲及鹽,再煮5分鐘;最後撒上蔥花即成。
鯉魚小米粥
原料:鮮鯉魚500克,小米100克,佐餐醬油少許。
製作:
先將鯉魚去鱗、內臟,切成小塊,與小米一起慢火煮粥,煮至魚肉與米爛熟。粥內不宜放鹽,適宜淡食,放入少許佐餐醬油即可,吃肉喝湯。
雞蛋紅糖小米粥
原料:新鮮小米100克,雞蛋3個,紅糖適量。
製作:
先將小米清洗乾淨,然後在鍋里加足清水,燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮,一直至煮成爛粥;再在爛粥裏打散雞蛋、攪勻,稍煮放入紅糖即可食用。
蛋花麥片小米粥
原料:麥片25克,雞蛋1個,小米150克,鹽少許。
製作:
小米清洗乾淨,在鍋里加水燒開,加入小米煮沸後改小火熬煮;將麥片加水浸軟,放入小米粥鍋;用文火一直煮成爛粥;將雞蛋打散後淋入粥鍋裏,一直煮至熟,稍稍放一點兒鹽即成。
黑芝麻小米粥
原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鵪鶉蛋4個,冰糖適量。
製作:
先將黑芝麻炒熟、碾碎,鵪鶉蛋煮熟、去殼,小米洗淨;鍋裏放清水,燒開後放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟後放入冰糖,煮化後放入鵪鶉蛋即成。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是小米粥,我們知道小米粥不但好看而且還非常美味,常吃小米粥有利於我們的身體健康,上文爲我們詳細介紹了幾道適合坐月子吃的小米粥,相信大家都學會了吧。
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