黑豆糯米粥的做法是什麼
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粥是我們國家的一種傳統飲食,喝粥幾乎是中國人都喜愛的一種飲食方式,粥的種類非常的多,人們的選擇面比較廣,各種各樣的粥能夠讓人們在食物的世界裏面暢遊,黑豆糯米粥是一種比較健康也是比較流行的粥,這種粥味道好營養豐富,深受人們的喜愛,下面就來看看黑豆糯米粥的做法介紹吧。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品。具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,具有消腫下氣,潤肺燥熱,活血利水,祛風解毒,補血安神,明目健脾,益肝腎之陰的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。
做法:
1.準備好花生、紅棗。
2.黑豆、紅豆分別提前泡發。
3.紅棗剔除棗核洗淨備用。
4.糯米洗淨,瀝乾水分備用。
5.花生、黑豆、紅豆倒入電飯煲。
6.加入適量冷水,用煮飯檔煮開。
7.調至保溫檔燉煮20分鐘,加入糯米。
8.煮飯檔熬煮15分鐘,加入紅棗,熬煮5分鐘,即可。
粥是我們從小吃到大的一種美食,由於粥的材料比較多,許多食材都可以做成粥,所以人們毫不擔心這種食物會出現難買難做的情況,黑豆糯米粥的做法是非常簡單的,只有幾個簡單的小步驟,所以,希望做粥的人士可以學習一下這種做粥的方法。
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