青豆蝦仁粥的做法
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青豆和蝦仁放在一起熬粥的話好吃還營養,對身體滋補的效果好,而青豆和蝦仁用來熬粥的話顏色也比較好看,青豆是屬於蔬菜的一種,但是是一種豆類,不過裏面含有很豐富的維生素,如果人體缺乏維生素的話,那麼就可以讓自己多吃點這樣的食物,蝦仁的營養就更不用說了,蝦仁裏面的鈣含量很高,多吃蝦仁的話滋補身體更好,那麼這個青豆蝦仁粥的做法有哪些?
做法一
1、剩飯一碗備用。
2、豆青剝皮洗淨,蝦去皮去蝦線備用。
3、鍋裏加水燒開,倒入剩飯同煮。
4、鍋裏飯成粥狀倒入青豆粒同煮。
5、青豆熟時放入蝦仁。
6、待粥成濃稠狀,調入適量鹽即可。
做法二
準備好材料,將蝦剝去外殼
將米飯倒入鍋內,加入2大碗水
加入青豆中火煮10分鐘
待青豆煮熟,將蝦蝦仁下鍋稍煮一會兒
最後加少量鹽調味
做法三
材料
沙蝦一斤,米100g,鹽適量,香菜一根
1.沙蝦剝皮去頭留蝦仁備用。香菜洗淨切寸短。
2.砂鍋放水燒開,放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開,改小火燒,大火燒得時候一定要開蓋燒
3.煮到米粘稠時,放鹽調味,關火放入香菜。
做法四
1.先熬白粥,提前將米洗淨後用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘,浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合,不用擔心油膩。鍋中放入足夠多的清水,大約2000ml,燒開後放入泡好的大米煮開,加蓋轉小火保持粥微開熬製40分鐘左右,注意時常攪動避免粥沾鍋,也要注意粥溢出來
2.青豆洗淨後放入攪拌機內,加入少量清水打碎
3.等白粥熬好以後,將打碎的青豆倒入白粥中,開大火煮開
4.轉小火再熬10分鐘即可,可以加入少量鹽調味,直接吃也很好吃
做法五
1.鮮蝦煮好,剝皮,用清水洗淨,焯水後,再用清水洗淨污沫;香菜洗淨.切碎;青豆也用開水焯一下。
2.將蝦仁同適量冷水放在湯鍋中,上旺火燒開後,下入淘洗乾淨的大米,用小火煮約50分鐘至蝦仁軟爛時,納青豆續煮10分鐘,加精鹽、味精和胡椒粉調味,略煮,撒入香菜,攪勻,即可食用。
現在大家都知道了蝦仁青豆粥的做法了吧,製作蝦仁青豆粥的時候青豆最好是少放點,如果放太多了,那麼整鍋粥都是青豆,這樣會影響到粥的美觀和美味,吃需青豆蝦仁粥的時候裏面還可以添加海帶等之類的食材,也可以添加瘦肉,總之自己感覺怎麼做粥來比較好吃的話就怎樣做吧。
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