養生壺怎麼煮粥的營養效果更好呢
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以粥來養生的歷史在中國已經不是一天兩天的了,這在幾千年前的古籍上就有明確記載的,粥內的營養是最容易被人體所吸收的,即使對病患者也是非常有利的。而養生壺的面世就爲人類健康帶來了更多的優勢,但是有些朋友對養生壺的操作並不熟悉,那麼養生壺怎麼煮粥的營養效果更好呢?下面就讓我們一起來看看。
第一次使用時,請先往壺體內倒入清水,水位須高於壺體底部的發熱體約0.5釐米,然後接通電源,如果有快慢檔功能的型號請設置爲快檔,此時電藥壺會自動加熱至沸騰,直至水份被蒸發至低於發熱體時,自動停止加熱停跳保溫同時鳴音提示(綠燈)狀態。測試完畢,機器可以正常工作。
煎中藥時,有自動控制功能,無人看守時,藥煎好後自動停止燒製。此時紅燈亮,但藥汁乃保留在壺內隨時可倒出飲用。
煎燉時,加倒湯料,或倒藥汁前,要先拔掉電源,確保安全。嚴禁帶電操作。
使用養生壺時根據機器原理,水位必須高於發熱體,並不超過壺體高度的70%(防止水量過多而溢出)。一般家庭藥材水份低於發熱體時倒出剛好1碗水左右(視不同藥渣的密度、稠度而有所差別)。這個是最通用的,一般大人的藥草大概200-300克,放置的水份越多,煲藥的時間會越長,煮出來的藥很濃,效果很好哦。正常煲藥的時間快檔爲1-2個小時,慢檔爲3-6個小時,通常情況下請使用快檔煎制,機器會自動工作。特別需要慢熬的藥物請使用慢檔煎熬(通常情況下很少)。
若要煮粥建議選擇"煲湯"功能,煮粥時不要加太多的水,如果粥很稠,需要人爲看管並攪動鍋底,避免粘鍋。除了壓力鍋,任何廚具都無法避免溢鍋,榮事達養生壺也不例外,因爲加熱過程中,食物的湯汁沸騰後會產生氣泡,如果氣泡一直膨脹而不破裂則會溢出,想不要溢鍋可在壺內加少量食物油,可避免湯汁氣泡,食用前將浮在表面的油滴撈起即可,不會影響食物口感。
養生壺有煮粥,煎藥,花茶,煲湯等功能,要兼容所有的功能又方便日常使用,所以設置成獨立的玻璃上蓋,這樣煮東西更健康,因爲是玻璃製品,達不到緊密閉合的要求,所以建議倒水時去掉上蓋或按住上蓋倒水。
藥壺進入煎藥之後,當煎到壺內水位低於發熱體,發熱體頂部面板溫度上升到125°-130°時,藥壺會自動由加熱狀態轉到保溫狀態,此時保溫燈亮起!表示煎藥完畢,如不需保溫可切斷電源,倒出藥液!一般煎煮一劑中藥耗時約1-2個小時,主要是根據加水多少決定煎藥時間長短!水少時間短,水多時間長!
相信通過上面幾段文字內容的敘述,廣大朋友們對養生壺將不再陌生,特別是對其怎麼煮出營養效果更好的粥,有了更深刻的認識。所以我也希望朋友們能運用好它,爲我們的親人和朋友煮出美味可口的粥,不僅能增強我們的食慾,還能爲我們的身體保駕護航,這又何樂而不爲呢。
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