紅棗枸杞粥的作用有哪些
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這個紅棗和枸杞利用起來燉湯,熬粥都是很常見的美食做法,也是很家常的做法,但是有些人由於對紅棗枸杞的不瞭解,那麼在熬粥的時候就不會添加到這個紅棗和枸杞,這樣下來對身體的傷害就大了,如果我們瞭解了紅棗和枸杞,那麼在製作的過程中通過食材慢慢的熬粥,將紅棗和枸杞的營養和功效發揮到最好,那麼我們纔可以得到更高的營養,下面我們來看看紅棗枸杞粥的作用有哪些?
1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.
2.補氣養血:紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.
3.養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效.
4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民衆無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效.
紅棗枸杞茶的泡法
1)先將紅棗和枸杞分別洗淨,略泡一下.
2)將泡過的紅棗和枸杞放入攪拌機,加適量水撐成紅棗枸杞混合汁.
3)用濾網濾去果肉渣.
4)將紅棗枸杞汁加冰糖,加熱與沸騰就可以喝了.
還有一種方法——原料:枸杞子一大把、紅棗5-6顆調製:把材料放到一起,煮沸之後,燜5分鐘,在開火煮至沸騰,起鍋前加入少許冰糖,快速攪拌均勻。小貼士:若擔心紅棗會上火,可以去了核之後再熬滾
上面我們給大家介紹了關於這個紅棗枸杞粥的各種營養價值之後,同時還介紹了關於這個紅棗枸杞粥的各種做法,製作紅棗枸杞粥其實並不難,難就難在大家添加的量,必須要適當,不要以爲對人體的身體好就多加,這樣加太多了有一種苦味,所以說適當的添加纔是最好的,紅棗枸杞對很多疾病也有預防的作用,還可以改善貧血這個疾病。
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