地瓜粥的做法大全 看完後記得動手操作
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地瓜具有非常豐富的營養,吃起來味道也很好,另外還具有減肥等多種功效,所以深受人們的喜愛,大家可以把地瓜做成地瓜粥來吃,做法很簡單,下面爲你介紹操作步驟。
方法一
製作材料:
主料:秈米100克,甘薯100克
製作流程
1、先將地瓜去皮,洗淨,切成細絲。
2、秈米淘洗乾淨,加入地瓜絲入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。
方法二
原料:
大米、地瓜;
做法
1、將大米淘洗乾淨,放在鍋內,加入適量的清水,放爐上開大火煮。
2、地瓜削掉皮,清洗乾淨。
3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲。
4、刨好的地瓜絲。
5、煮開的大米,要隨時準備注意不要讓粥水溢出來。
6、把地瓜絲倒進煮開的大米粥裏。
7、用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。
8、鍋蓋半掩着,小火繼續熬半小時左右。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了。
做法三
1、選用珍珠米,洗乾淨後按一比五的米和水入電飯煲
2、地瓜切成指甲大小的小方塊入電飯煲
3、倒一匙花生油一小匙鹽入電飯煲
4、啓動電飯煲煲粥功能鍵
健康提示:
1. 生津止渴,解酒毒,降壓。
2. 適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便乾結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。
食物相剋:
秈米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
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