6大神奇妙招挑出好草莓
本文已影響1.22W人
本文已影響1.22W人
6大神奇妙招挑出好草莓
草莓現在大街小巷都有很多,那草莓應該怎麼挑纔可以挑出好吃的呢?一起來學習一下吧。
1、看外觀
太大的和長得奇形怪狀的畸形草莓不能買,個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心,長期大量食用有可能損害人體健康。
2、看顏色
挑選的時候應該儘量挑選全果鮮紅均勻,色澤鮮亮,有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。
3、聞香氣
自然成熟的草莓會有濃厚的果香,而染色草莓沒有香氣,或是淡淡的青澀氣。
4、看草莓上的籽
如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是紅色的,那麼就一定是染色的。
5、看表面
蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓纔是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。
6、看內部
自然成熟的草莓,瓤是紅色的,只有內芯會有一點點白色,而且果香非常濃厚。染色的草莓,瓤是白色的,沒有香氣。
注意事項
草莓屬於低矮的草莖植物,又因草莓表面凹凸的緣故,在栽培施肥時,易受到各種污水、污物的污染。一些帶有傷寒桿菌、痢疾桿菌和甲肝病毒的糞便便會附着在草莓表面。加之草莓在噴藥、採摘、運輸過程中,往往會沾上農藥、污物、塵埃,所以人們在食草莓時,必須進行徹底清洗和消毒處理。否則,草莓表面也會有病菌乘虛而入,侵襲人體,危害健康
草莓採收後若立刻冷藏可以保存較久,但一般家庭從市場買回來的大多不耐久存,需要保存的話可以連盒放到冰箱裏頭,可是放入冰箱前,要把受傷或壞掉的草莓挑出來,否則會互相影響,一盒草莓一下子就爛光了。
買回來的草莓,直接泡在淡鹽水中10-15分鐘,不要擇掉頂部的綠葉。如果把綠葉擇掉,草莓表面的農藥等物質會從頂部的結蒂部分滲入到草莓內部。所以泡好後再將綠葉擇掉,再用清水沖洗一遍就可以了。洗草莓千萬不要用搓的方式,也不要用洗滌靈。
草莓功效
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。美國把草莓列入十大美容食品。
女性常吃草莓,對皮膚、頭髮均有保健作用。草莓在德國被譽爲“神奇之果”。草莓還可以減肥,因爲它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。中醫學認爲,草莓性味甘酸、涼。能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒,對動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等疾病有輔助療效。
草莓的吃法多樣化,直接吃,或淋上奶油、果糖皆宜,配合雪糕、芝士(乳酪)也是不錯的選擇。中國臺灣、香港等地區大多將草莓稱爲士多啤梨(英文名Strawberry的音譯)。進口草莓比國產草莓口味優勝,大小也較均勻。
橄欖油的妙用 卸妝去角質還有很多你不知道的神奇妙招
世界上最大的草莓:長相奇醜無比(重達250克)
挑選新鮮草莓的方法
抖音草莓青是誰真名叫什麼 網紅草莓青個人資料微博生活福利照片
草莓怎麼洗才幹淨-草莓怎麼保存
蛋清可以去黑頭嗎?教你擺脫草莓鼻妙招
冬天草莓挑選方法 挑選草莓的小妙招分享
西紅柿裏吃出草莓這是怎麼回事 西紅柿裏有草莓的原因
草莓怎麼清洗才幹淨?草莓的清洗方法
如何挑選新嫩多汁的草莓
草莓的功效與作用 草莓的美味做法
草莓含豐富胡蘿蔔素明目養肝 採摘草莓必備的小訣竅
調理腸胃吃香蕉 小妙招挑出好香蕉
草莓稱爲活的維生素丸 吃草莓的食用禁忌
農民種草莓年入百萬 這種白草莓種類稀少價格昂貴
菠蘿莓和白草莓有什麼關係?菠蘿莓售價多少錢一斤
草莓稱爲活的維生素丸 吃草莓的食用禁忌
如何挑選草莓 4步教你挑選出最好的草莓
一顆草莓五十元!陳冠希的這盒草莓堪稱天價了啊!
祛疤小妙招 6種祛疤神奇方法
男人爲什麼喜歡種草莓 接吻種草莓是佔有慾的體現
草莓汁的營養價值和作用 草莓汁的家常簡單做法
草莓鼻怎麼拯救?輕鬆去除草莓鼻的妙招