挑選韭菜的方法
本文已影響1.29W人
本文已影響1.29W人
挑選韭菜的方法
挑選韭菜的方法
細心的朋友會發現,市面上的韭菜有寬葉和窄葉兩種。
一般來說,寬葉韭菜顏色淡綠,膳食纖維比較少,口感相對好一些;窄葉韭菜葉色深綠,膳食纖維較多,口感不如寬葉的,但味道相對更濃郁。
不管是哪種韭菜,挑選時都要遵循以下原則:
1、選擇根部截口處平整的。
2、捏住韭菜根部,葉片能夠直立的,這樣的韭菜很新鮮。
3、如果韭菜根部截口處長出一節,或者葉子鬆垮的,說明已經不新鮮了。此外,葉子有蟲眼、變黃的韭菜不要買,根部太粗壯的可能是用了很多的化肥,也要謹慎購買。
最後,需要提醒大家的是,買回的韭菜如果不馬上吃,直接冷藏會將冰箱弄“臭”,因此韭菜在放入冰箱前,最好先將其用保鮮袋密封好。
怎樣挑選韭菜又嫩又好吃 挑選韭菜的方法
春天的韭菜總是很誘人 聊聊韭菜的兄弟姐妹
韭菜的功效 男人吃韭菜的好處
韭菜香菇水餃怎麼做?韭菜香菇水餃做法圖解
春天男人吃韭菜的9大好處 吃韭菜的禁忌
如何挑選新鮮櫻桃?挑選櫻桃的方法
韭菜不能和什麼一起吃 和韭菜相剋的食物竟然這麼多
挑選韭菜的要點 野韭菜的吃法
如何挑選新鮮枇杷?枇杷的挑選方法
如何挑選上等的紫菜?怎麼挑選質量好的紫菜
【圖】韭菜和什麼不能一起吃 這些韭菜的飲食禁忌你要注意
白菜韭菜豬肉餡水餃做法 菜鳥也能做出好吃的水餃
養生野菜的挑選和吃法
韭菜禁忌人羣有哪些 這些人爲什麼不能多吃韭菜
韭菜花怎麼醃製:醃製韭菜花應挑選哪種(圖)
韭菜雞蛋的功效 韭菜雞蛋的做法
挑選彩色寶石的方法
割韭菜是什麼梗?怎樣避免被割韭菜
韭菜菜譜做法大全 多種韭菜的美味吃法
如何挑選新鮮桑葚?桑葚的挑選方法
如何挑選優質鮑魚?鮑魚的挑選方法
蓮藕怎麼挑選?挑選與烹飪蓮藕的方法
挑選蘑菇有五大妙招 教你各種菇挑選方法